Опановувати ази фаху студенти-біотехнологи починають вже на 2 курсі в рамках дисципліни «Загальна біотехнологія». Дисципліна нелегка, але надзвичайно важлива, адже на яких ще лекціях ви зможете досконало розібратися в біотехнологічних термінах, ознайомитися з усією багатоманітністю біотехнологічних процесів, усвідомити всі перспективи біотехнологічної науки та детально ознайомитися з процесами ферментації.

Більша половина семестру вже за плечима, а левова частина теоретичних знань старанно розкладена по поличках у головах здобувачів, отже саме час переходити до опанування практичних навичок. Після вивчення методів підготовки посівного матеріалу, детального аналізу складу та способів стерилізації поживного середовища логічним є реалізація процесу ферментації одним зі способів культивування біологічного агенту. І саме тому чергова лабораторна робота була присвячена процесу поверхневого культивування мікроорганізмів на рідких поживних середовищах.

Згідно з наказом Міністерства освіти і науки України №1457 від 24 листопада 2020 р. «Про проведення Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт з галузей знань і спеціальностей у 2020/2021навчальному році» Харківський національний педагогічний університет імені Г.С. Сковороди визначено базовим закладом вищої освіти для проведення у 2020-2021 н.р. ІІ туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт зі спеціальності «Біологія».

На конкурс надійшло 68 студентських наукових робіт із 39 закладів вищої освіти. Для участі у ІІ турі від кафедри біотехнології і мікробіології НУХТ було подано дві наукові роботи магістрантів ІІ року навчання. Назар Видасов виконав роботу «Вплив інсуліну на метаболізм глюкози і біологічні властивості клітин раку молочної залози людини нових постійних ліній», Сергій Вискірко – «Вплив активності желатиназ на мікрометастази хворих на рак шлунку».

День праці відзначається вже в 136-й раз. Історія цього свята сягає далекого 1886 року, коли більше півмільйона працюючих вийшли на мітинги в Чикаго. Вони вимагали скорочення робочого дня до 8 годин, оскільки до того їм доводилось працювати по 15-20 годин на добу. Поліцейські, намагаючись заспокоїти мітингуючих, вступили з ними у протистояння. Ця акція закінчилася загибеллю кількох протестантів та співробітників правопорядку.

Подібні мітинги ще не раз проводились протягом наступних років в різних містах Америки, а у 1888 році під час з'їзду Американської федерації праці у Сент-Луїсі було оголошено 1 травня Днем загальнонаціональної боротьби за права працюючих. По суті це і був День праці у сьогоднішньому розумінні цього свята.

Весна це завжди гаряча пора для здобувачів 4 курку, адже, без перебільшення, вони знаходяться за крок до захисту кваліфікаційної роботи бакалавра. Передує цій важливі події не менш відповідальна – представлення і захист курсових проектів з дисципліни «Харчова біотехнологія». В рамках виконання цього курсового, кожен зі здобувачів мав підібрати технологію виділення та очищення цільового біотехнологічного продукту. І, повірте, для того щоб розробити подібний проект майбутні бакалаври мають знати усі особливості як продуцента так і цільового продукту та використати ці знання для обґрунтування і вибору способів, допоміжних речовин та обладнання для процесів виділення, очищення,  концентрування тощо.