Скажемо вам відверто, що наукова робота надзвичайно клопітка та відповідальна справа: ти повинен обдумати, розписати та підготувати експеримент, а по його завершенню – отримані результати правильно інтерпретувати, порівняти з літературними (якщо такі є) і представити у вигляді статей чи тез. Але ті, кому ще важче у цій нелегкій справі – це наші наставники-викладачі. За ними найголовніше завдання: навчити нас самостійно працювати, обдумувати та аналізувати нашу роботу, а ще допомагати у написанні тих же статей та тез. Так, наукові роботи викладачів і студентів кафедри біотехнології та мікробіології були представлені на Всеукраїнській науково-практичній конференції молодих учених і студентів «Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді», що проходила на базі Харківського державного університету харчування та торгівлі.

Студенти нашої кафедри щороку приймають участь у Всеукраїнському конкурсі студентських наукових робіт з природничих, технічних і гуманітарних наук, що є запорукою розкриття творчих здібностей студентської молоді, збереження інтелектуального потенціалу майбутніх біотехнологів, активізації наукової праці студентів. Участь у даному конкурсі – задача доволі непроста, адже сам конкурс проходить у два етапи. На першому – найкращі наукові роботи відбираються компетентними комісіями у межах певного ВНЗ, а на другому – галузевою конкурсною комісією і лише після цього студентів запрошують презентувати свою роботу на підсумковій науково-практичній конференції Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт.

Навчання на факультеті біотехнології та екологічного контролю за спеціальністю «Біотехнологія і біоінженерія» є досить цікавим та різноманітним, а особливу увагу викладачі приділяють практичним заняттям, які дають змогу студентам пізнати багато нового та спробувати себе на практиці. Так, нещодавно, магістранти кафедри біотехнології і мікробіології в рамках лабораторних занять з дисципліни «Молекулярна біотехнологія» та практичних занять з дисципліни «Біотехнологічні методи захисту рослин» разом із викладачами Скроцькою Оксаною Ігорівною, Стабніковим Віктором Петровичем та Буценко Людмилою Миколаївною відвідали Національний університет біоресурсів і природокористування України (НУБІП).

На днях викладачі кафедри БТМ Нечипор Тетяна і Юрій відвідали тренінг на тему «Стандарти серії ISO 31000 (ISO 31000 та ISO 31010). Ризик-менеджмент. Принципи, рекомендації та основні методи оцінки ризиків», який проводився співробітниками «Бюро Верітас».

З допомогою кваліфікованого лектора всім присутнім вдалося зрозуміти принципи і методи ризик-менеджменту, розібратися у вимогах стандартів ISO 9001, ISO 14001, а також освоїти підхід, заснований на аналізі та оцінці ризиків.

В ході лекції слухачі дізналися про вигоди впровадження стандартів серії ISO 31000 та їх інтеграції з іншими стандартами, ознайомилися з інструментами, описаними в ISO 31010 2009 - Техніки управління ризиками ( «Менеджмент ризику. Методи оцінки ризику.»); освоїли практичні прийоми з оцінки ризиків такими методами як: Мозковий штурм, Метод Дельфі, HAZOR, НАССР, SWIFT, Аналіз сценаріїв, Аналіз видів і наслідків відмов (FMEA), Аналіз дерева несправностей (FTA), Аналіз дерева подій (ETA), Аналіз причин і наслідків, Аналіз дерева рішень, Аналіз «краватка-метелик» та інші.