25 лютого 2026 року відбулося засідання конкурсної комісії І туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт за спеціальністю "Біотехнології та біоінженерія". Відповідно до рецензій членів конкурсної комісії кафедри біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій та враховуючи актуальність, новизну та практичне значення наукових робіт здобувачів, було визначено переможців у трьох секціях.
Секція «Промислова та екологічна біотехнологія»:
✅ І місце: Савчук Олександрана Олександрівна (ПФБ-1-1М) «Нові біотехнології на основі Corynebacterium glutamicum». Керівник – Пирог Тетяна Павлівна, д.б.н., професор кафедри біотехнології і мікробіології;
✅ I місце: Топіха Тетяна Сергіївна (БТ-4-1) «Біосинтез наночастинок за участю Pichia kudriavzevii для створення крему із УФ-захисними властивостями». Керівник – Скроцька Оксана Ігорівна, к.б.н., доцент кафедри біотехнології і мікробіології;
✅ ІІ місце: Сахневич Анастасія Сергіївна (БТ-4-1) «Біосинтез молочної кислоти Rhizopus oryzae - ключ до еко-упакування». Керівник – Лич Інна Валентинівна, к.б.н., доцент кафедри біотехнології і мікробіології.
Секція «Харчова і сільськогосподарська біотехнологія»:
✅ І місце: Пархомова Олександра Олександрівна (ПФБ-1-1М) «Роль мікроелементного збагачення у формуванні технологічних властивостей хлібопекарських дріжджів Saccharomyces cerevisiae». Керівник – Красінько Вікторія Олегівна, к.т.н., доцент кафедри біотехнології і мікробіології;
✅ ІІ місце: Самойленко Вікторія Вікторівна (БТ-4-1) «Одержання біомаси Lactobacillus rhamnosus для виробництва пробіотичного препарату Йогурт Канадський Нова Формула». Керівник – Пирог Тетяна Павлівна, д.б.н., професор кафедри біотехнології і мікробіології;
✅ ІІ місце: Мельник Тетяна Петрівна (БТ-4-1) «Характеристика блакитного сиру та його органолептична оцінка. Морфологічна характеристика Penicillium roqueforti». Керівник – Стабніков Віктор Петрович, д.т.н., професор кафедри біотехнології і мікробіології;
✅ ІІІ місце: Доля Любов Володимирівна (БТ-4-1) «Виробництво глутатіону з використанням Saccharomyces cerevisiae HBSD-W08». Керівник – Старовойтова Світлана Олександрівна, к.б.н., доцент кафедри біотехнології і мікробіології.
Секція «Фармацевтична та молекулярна біотехнологія»:
✅ І місце: Бовтрук Анастасія Олександрівна (ПФБ-1-1М) «Біотехнологічний потенціал екстремофільних мікроорганізмів». Керівник – Пирог Тетяна Павлівна, д.б.н., професор кафедри біотехнології і мікробіології;
✅ ІІ місце: Погрібна Анна Сергіївна (ПФБ-1-1М) «Молекулярно-біохімічні основи біосинтезу наночастинок заліза та потенціал їх використання у біотехнологіях». Керівник – Скроцька Оксана Ігорівна, к.б.н., доцент кафедри біотехнології і мікробіології;
✅ ІІІ місце: Федорчук Аліна Олександрівна (ПФБ-1-1М) «Сучасні біоінженерні платформи одержання лектинів». Керівник – Лич Інна Валентинівна, к.б.н., доцент кафедри біотехнології і мікробіології.
Вітаємо всіх переможців та їхніх наукових керівників! Бажаємо подальших успіхів у дослідженнях і нових звершень у світі біотехнології!
