Ця осінь надзвичайно насичена для наших студентів, не дивлячись на певні обмеження викликані непростою ситуацією в країні, а особливо цікавими для них стали тренінги і майстер-класи від давніх партнерів кафедри біотехнології і мікробіології НУХТ – ТОВ «Triglav International» (стратегічний партнер Корпорації #ARTERIUM). Ми вже писали про такі зустрічі з Юлією Стариковою на майстер-класі «Підготовка до співбесіди та її успішне проходження» та Євгенієм Куджояном на майстер-класі «Вчимося комунікувати» до якого мали можливість долучитись студенти першого, а також старших курсів.

А на минулому тижні студенти-біотехнологи мали нагоду відвідати он-лайн майстер-клас «Прийняття рішень» від сертифікованого бізнес-тренеру ТОВ «Triglav International» Тетяни Ковтонюк.

Зустрічі із випускниками кафедри біотехнології і мікробіології НУХТ – це завжди пізнавально, адже вони діляться історіями свого успіху та розповідають про різні лайфхаки для успішної співбесіди. Викладач дисципліни «Методологія та організація наукових досліджень» Оксана Скроцька запросила випускницю нашої кафедри Наталію Котовську поспілкуватись із здобувачами та поділитись із ними досвідом пошуку роботи за спеціальністю. Наталя закінчила навчання у магістратурі в 2018 р., а нині працює регуляторним менеджером у міжнародній компанії з виробництва продуктів харчування «Danone».

Свою зустріч Наталя розпочала із власного досвіду пошуку роботи. Виявляється, що може пройти близько пів року від моменту подачі резюме і до дзвінка з міжнародної компанії із запрошенням на співбесіду. Щоб зрозуміти, чи підходить той чи інший кандидат за професійними компетенціями досить часто дають певне завдання для виконання і лише потім запрошують на співбесіду. Але це ще не все, адже може бути близько трьох співбесід, аж поки компанія дасть позитивне рішення і буде домовлено про зустріч для підписання контракту. Також перш, ніж подавати резюме на певну посаду бажано дізнатись максимум інформації про компанію, щоб розуміти, які саме спеціалісти їй потрібні, адже при прийомі на роботу враховуються не лише професійні дані, а беруться до уваги такі особистісні характеристики, як темперамент, емоційність, комунікабельність та ін.

З кожним днем кількість хворих на COVID-19 зростає. Проте освітній процес не зупинити. Тому викладачі кафедри біотехнології і мікробіології НУХТ стараються різними способами донести до студентів учбовий матеріал. Особливо це стосується такої важливої для біотехнолога дисципліни як генетика. Як же провести лабораторне заняття, щоб мінімізувати ризик зараження і щоб студенти все зрозуміли? Ми знайшли компроміс!

Лабораторна робота була проведена в On-line режимі з лабораторії кафедри біотехнології і мікробіології НУХТ лектором дисципліни з генетики Оксаною Ігорівною Скроцькою, провідним інженером Вікторією Григорівною Кожановою та старшим викладачем Оленою Володимирівною Гудзенко.

Незважаючи на деякі технічні проблеми (зникав звук під час Zoom конференції, зависав інтернет, виключалось світло), лабораторне заняття було проведене.

Нещодавно відбулася відкрита лекція з дисципліни «Мікробіологія для харчових технологій», яку для студентів третього курсу спеціальності «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» провів доцент кафедри біотехнології і мікробіології (БТМ) Юрій Резніченко. Лекція, присвячена темі «Використання мікроорганізмів в харчовій промисловості», була вдало проілюстрована мультимедійною презентацією та розпочалася з повторення матеріалу минулого заняття. Тема заняття виявилась надзвичайно цікавою для студентів, адже мова йшла про продукти, які складають основу нашого щоденного раціону.

Юрій Резніченко доступно розповів про функціональну роль деяких мікроорганізмів у виробництві харчових продуктів, навів їх основі характеристики, а також оптимальні умови застосування. Лектор постійно підтримував діалог зі студентами, акцентував увагу на суттєвих моментах.

Не секрет, що викладачі кафедри біотехнології і мікробіології з усіх сил намагаються максимально адаптувати навчальний процес під сучасні реалії: організовують online-лабораторні роботи, проводять практичні та лекційні заняття, ну і звичайно, не забувають про контроль знань студентів. Звичний для здобувачів модульний тиждень, який раніше проходив усно та у стінах нашого університету, нині можна реалізувати лише у відео-форматі.

Отже, днями такий спосіб організації проміжного модулю з дисципліни «Загальна мікробіологія та вірусологія» спробували на собі наші третьокурсники. До оцінки знань здобувачів долучилися лектор дисципліни Тетяна Пирог та асистенти Тетяна Сулейко та Лілія Ключка. Третьокурсники, не дивлячись на такий формат здачі, мали змогу обрати блок запитань (важчі чи легші) та, як у старі часи, перевірити свою вдачу назвавши номер білету, на запитання якого відповідатимуть. Такий формат оцінки знань виявився не легким для викладачів, проте корисним для здобувачів, адже показав не тільки рівень їх знань, а й наскільки важливим є вміння чітко і грамотно формувати свою думку.