Ще на минулому тижні в рамках дистанційного періоду навчання у студентів 4 курсу 1 групи відбулася On-line – лабораторна робота з дисципліни «Мікробіологія, санітарія і гігієна виробництв з основами НАССР», яку провели доцент Слободян Ольга та викладач Кожанова Вікторія.

Тема роботи "Санітарно-мікробіологічний аналіз виробничих лабораторій. Сучасні методи мікробіологічних досліджень". На початку лабораторної викладачі опитуванням закріпили знання студентів одержані на першому занятті, яке проводилося ще у звичному очному режимі. Фото чашок Петрі з результатами досліджень мікрофлори повітря седиментаційним методом були представлені студентам у вигляді презентації. Кожен представник від підгрупи мав оглянути свої чашки з різними поживними середовищами та за культуральними ознаками попередньо ідентифікувати виявлену мікрофлору. Наступним кроком був кількісний аналіз з використанням формули В.Л. Омелянського. Проведені розрахунки показали, що у повітрі лабораторії А-438 та в мікробіологічному боксі показники щодо вмісту санітарно-показових мікроорганізмів знаходяться в межах норми.

Після довгого періоду карантину починати спочатку наукову роботу дуже нелегко. Про це як ніхто знають науковці кафедри біотехнології і мікробіології! Тільки ми знаємо як пробудити зі сплячки сонну бактерію та повернути їй натхнення до синтезу.

Головне йти до мети та не бачити перешкод! З цим девізом розпочалася моя виробнича та переддипломна практика на кафедрі БТМ. Вже з 1-го вересня науковий вир (поживні середовища, колби з пробірками, пересіви культур мікроорганізмів…) затягнув у свій полон і вже незабаром таки дасть плоди. Коли робота присвячена актуальній для суспільства темі то і працювати над її реалізацією легко, а моя робота, присвячена синтезу мікробного екзополісахариду етаполану на відпрацьованій олії, крім актуальності з точки зору розвитку біотехнологічної галузі України має на меті ще й покращення ситуації з переробкою небезпечних для навколишнього середовища відходів. Одержані результати будуть не лише основою звіту з практики, а й стануть складовою магістерської роботи.

Написання магістерської кваліфікаційної роботи у багатьох аспектах нагадує ріст мікроорганізмів у періодичній культурі. Так, на перший погляд, таке порівняння аж занадто абсурдне, проте у ньому більше правди, аніж ви можете собі уявити.

Як і мікроорганізми, що адаптуються до нових умов і синтезують нові ферменти для асиміляції субстрату, магістранти звикають до нових умов і вимог до написання магістерської роботи і активно генерують свіжі ідеї для тематики майбутнього проєкту.

Не секрет, що четвертий рік навчання для кожного біотехнолога є найвідповідальнішим, адже мине ще трохи часу і кожен з них носитиме горде звання дипломованого спеціаліста. А який же спеціаліст без якісного диплому? Тому наші студенти з перших днів навчання  почали  працювати над  найважливішим розділом майбутньої кваліфікаційної роботи - техніко-економічним обґрунтуванням (ТЕО) виробництва цільового мікробного продукту.

Особливо цікавим процес створення ТЕО є у членів нашого наукового гуртка «BIOTECH», адже у кожного з них основою для розрахунків є власні експериментальні дані, отримані під час виконання наукової роботи.

Початок навчального року є важливою подією не лише для студентів, а й викладачів, які готують, систематизують та представляють навчальний матеріал у вигляді практичних, лабораторних та лекційних занять. Звичайно особливу увагу лектори приділяють якості підготовки лекцій та щорічно проходять атестацію свого професійного рівня і організовують відкриті заняття для студентів та колег-викладачів.

Так, сьогодні, відбулася відкрита лекція з дисципліни «Загальна мікробіологія та вірусологія», яку для студентів третього курсу провела професор Тетяна Павлівна Пирог. Лекція, присвячена темі «Систематика прокаріот», була вдало проілюстрована мультимедійною презентацією та розпочалася з повторення матеріалу минулого заняття. Лектор постійно підтримувала діалог зі студентами, акцентувала увагу на новітніх підходах до систематики бактерій, їх перевагах та недоліках, з радістю відповідала на питання щодо теми.