Останній день проведення заходу «Біотехнологічні студії», організований кафедрою біотехнології і мікробіології, став неперевершеним досвідом і залишив незабутні враження у всіх присутніх. Під керівництвом висококваліфікованих викладачів учасники отримали можливість побачити, як біотехнологія впливає на наш повсякденний світ. Практичні демонстрації та лабораторні експерименти зуміли розкрити потенціал біотехнології у реальному житті.

Темою завершальної студії була «Біотехнологія навколо нас». Завідувач кафедри біотехнології і мікробіології, доктор технічних наук Віктор Стабніков змістовно розповів про широкий спектр застосувань біотехнології у різних сферах життя, про використання біотехнологічних методів, а також провів цікаву вікторину на тему «Біологічні агенти».

Синдром хронічної втоми – це системне захворювання непереносимості навантажень.

Дані ВООЗ свідчать, що таку недугу має ледь не третина населення Землі. Головною ознакою є постійна втома зі зниженням працездатності та погіршенням мислення, що виникає навіть на фоні відсутності інших захворювань та триває не менше 6 місяців. Тяжкі форми недуги часто призводять до втрати працездатності та іноді — до здатності самообслуговування.

Емоційна нестабільність та постійний неспокій більшості українців, які ми переживаємо ось уже понад 450 днів, також призводять до хронічної втоми. Тому кожному з нас завжди, а особливо зараз, потрібен відпочинок. І кожен відпочиває по–своєму. На скільки б улюбленою не була справа, вона все одно потребує релаксу.

Нещодавно, 19 травня відбувся четвертий надзвичайно цікавий захід «Біотехнологічних студій». Білки – основа всього живого, тому цього разу майбутні абітурієнти мали нагоду ознайомитись з лекцією на тему «Будівельні блоки життя», яку із задоволенням прочитав доцент кафедри біотехнології і мікробіології, кандидат технічних наук Юрій Пенчук. Основним матеріалом обговорення були незамінні амінокислоти, будова білків та досліди з ними. Також кожного разу під час лекційного матеріалу викладач заохочував абітурієнтів до дискусії, ставив питання і кожен, хто мав певні знання з даної теми, міг дати відповідь.

Біотехнологічні студії продовжуються. Їхніми учасниками стали здобувачі Шпитьківського ліцею «Скіф», а також інші учні та ліцеїсти. Подорож у цікавий світ спеціальностей Національного університету харчових технологій почалася з кафедри машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв. Лектори кафедри ділилися цінними думками про необхідність кваліфікованих спеціалістів на ринку праці, можливість розвивати свій потенціал у розробленні нових технологічних рішень та устаткувань. Була чудова нагода побачити на власні очі справжню лінію розливу негазованих напоїв в функціонуючому стані, міні пивоварню, в якій можна приготувати крафтове пиво та насолодитися глибоким та незабутнім смаком, хімічний реактор неймовірних масштабів, та інші важливі апарати, завдяки яким ми отримуємо якісні продукти на полицях магазину. Враховуючи той факт, що більшість із нас поціновувачі естетики, велика увага також приділяється дизайну упаковки, тому наш університет готує фахівців у галузі комп’ютерних технологій дизайну та виготовлення упаковки. Було продемонстровані роботи студентів у вигляді 3D-моделях, макетах, що насправді свідчить про талановиту молодь та уважне ставлення викладачів.

16 травня 2023 року у Національному університеті харчових технологій  на факультеті Біотехнології та екологічного контролю на кафедрі біотехнології і мікробіології триває захід «Біотехнологічні студії» для майбутніх вступників на спеціальність «Біотехнологія та біоінженерія».

Учні та ліцеїсти 10-их, 11-их класів, що взяли участь у цьому заході, змогли відвідати лабораторії кафедри біотехнології і мікробіології під керівництвом декана факультету Біотехнології та екологічного контролю Наталії Грегірчак, послухати теоретичну лекцію від Вікторії Красінько та Віктора Удимовича, а також закріпити прослуханий матеріал живою дискусією з викладачами.