У суботу, 10 червня 2023 року, у затишному внутрішньому дворику заводу «Київмедпрепарат» відбувся крутезний захід від корпорації «Артеріум» - корпоративне дитяче свято «Професія моїх батьків». Спеціальним гостем заходу став Національний університет харчових технологій, представляти який випала честь кафедрам біотехнології і мікробіології та харчової хімії. Перш за все, хочеться відзначити, що цей захід – чудова можливість отримати перепочинок від стресових викликів сьогодення. Було приємно спостерігати, наскільки дітям цікаво брати участь у іграх, які знайомили їх з різними професіями і спеціальностями та ще і отримати за це подарунки.

От і добігає кінця черговий навчальний рік. Посеред напружених залікових днів, коли всі на стресі і важко переключитись на легкий позитив, приємною несподіванкою стала динамічна та творча інтерактивна гра, яку під час лабораторної роботи з дисципліни «Методи контролю біотехнологічних, фармацевтичних та харчових виробництв» провела для третьокурсників-біотехнологів доцентка кафедри біотехнології та мікробіології Вікторія Красінько. Впродовж цілого семестру здобувачі наполегливо вивчали методи контролю різних етапів біотехнологічних, фармацевтичних та харчових виробництв, критерії підбору методів, адже дана дисципліна є невід'ємною складовою і теоретичною базою для курсової роботи, оскільки без належного нагляду та впровадження суворих перевірок у процесі роботи може виникнути повна неможливість випуску доброякісної продукції, як на біотехнологічному, так і на фармацевтичному або харчовому виробництві.

На кафедрі біотехнології і мікробіології в рамках підготовки до захистів випускових кваліфікаційних робіт за освітнім ступенем «Бакалавр» відбулося «свято» попереднього захисту четвертокурсників.

Для виконання кваліфікаційної роботи здобувачам було необхідно проаналізувати чималий обсяг інформації, написати кілька курсових, розібратися в супутніх технологіях, зокрема екологізації виробництва тощо. І не дивлячись на те, що реалії сьогодення інколи можуть завадити навчальному процесу, більшість здобувачів представили гідні результати своєї роботи.

Чи знали ви, що речовина карвон, яка добувається із плодів укропу запашного є чудовим спазмалітиком? Або чи чули ви про глікозид корглікон, який екстрагують із трави конвалії? Його застосовують для зменшення явища недостатності міокарда. Або що на ряду із валеріаною одним з найкращих заспокійливих препаратів є лікарський засіб на основі горицвіту. І це лише дрібка того, що обговорювалося днями на крайній лабораторній роботі із дисципліни «Промислова технологія лікарських засобів». Здобувачі-біотехнологи третього курсу об’єднувалися в бригади та досліджували індивідуальні речовини рослинної сировини та лікарські препарати виготовлені на їх основі, а після цього ділитися інформацією зі своїми колегами.

В наш час широко застосовуються речовини, синтезовані бактеріями, грибами чи одноклітинними тваринами. З огляду на достатньо швидкі темпи розвитку біотехнології, можна зробити висновок, що потреба у висококваліфікованих фахівцях-біотехнологах теж росте, що підтверджує важливість для сучасного суспільства знань про використання клітин мікроорганізмів, тварин і рослин, а також продуктів їх життєдіяльності: ферментів, амінокислот, вітамінів, антибіотиків тощо.

На кафедрі біотехнології і мікробіології, де вже понад 50 років готують майбутніх біотехнологів, відбувся захист здобувачами першого курсу індивідуального завдання з дисципліни «Біологія клітин», яку викладають доцентка Вікторія Красінько та старша викладачка Тетяна Белемець.