Сьогодні професія технолога харчових виробництв є однією з найбільш затребуваних на ринку праці. Адже люди споживають їжу щодня, а якісні продукти харчування та напої є одними з основних факторів, які впливають на здоров’я та самопочуття людини. Саме з їжею організм отримує необхідну кількість поживних речовин, мікроелементів та вітамінів, які необхідні для нормального функціонування органів та систем. Майбутні технологи 2 курсу спеціальності 181 «Харчові технології» вже мали змогу як теоретично, так і практично ознайомитися з сучасними підходами до основ виробництва харчових продуктів.

Дистанційне навчання в умовах карантину виявилось достатньо складним викликом як для студента, так і для викладача, адже необхідно максимально швидко переорієнтуватися з безпосереднього проведення занять в аудиторіях до віртуального. Яким чином вимагати ретельного виконання завдань від студента, адже з’являється така спокуса скористатися відсутністю викладача поруч і виникає уявне відчуття безконтрольності?

Наскільки дистанційна комунікація відрізняється від звичного нам спілкування віч-на-віч? Насправді різниця не така вже й велика, це справа звички та вміння підлаштовуватися під обставини. А зараз отримати навички цифрового спілкування довелося всім нам. І це дійсно корисно, адже життя все більше переходить у сферу онлайн і вчитися взаємодіяти на відстані все одно доведеться. То чому б не зараз?

Підходить до завершення навчання на бакалавраті для студентів спеціальності 162 «Біотехнології та біоінженерія». Остання сесія розпочинається із захистів курсових проектів. Зазвичай у цей час на кафедрі біотехнології і мікробіології було дуже гамірно і шумно. Студенти розкладали креслення формату А3, а дехто А2 і презентували свої інженерні рішення. І цей рік не став виключенням. Проте, враховуючи карантин, який був введений у нашій країні з 12 березня, всі масові заходи нині проводяться лише дистанційно. Тому і захисти курсових цьогоріч проходять із використанням платформи Zoom.

Уже майже два місяці триває карантин в Україні та в усьому світі у зв’язку зі стрімким поширенням інфекційного штаму коронавірусу SARS-CoV-2. Учні шкіл та студенти вишів переведені на дистанційне навчання. Саме тому цей час необхіно провести з користю.

ТОВ «Triglav international» (стратегічний партнер Корпорації «Артеріум») 25 березня 2020 р. запропонувало студентам-біотехнологам прийняти участь у безкоштовних онлайн майстер-класах. Для цього необхідно було заповнити Google форму: внести необхідні дані про себе та відмітити захід, у якому бажаєш прийняти дистанційну участь.

Студенти БТЕК – одна дружня родина, тому не дивно, що вони проводять разом час не тільки за навчанням. Так і цього разу, майбутні біотехнологи та екологи вирішили трохи розважитися. Вони зіграли в мафію, організовану за ініціативи студентської ради факультету на платформі Zoom, що вже не раз приходила нам на допомогу. Сучасні проблеми потребують сучасних рішень, саме це мали засвоїти учасники Мафії в ігровій формі.

Гра виявилася досить цікавою та непередбачуваною. Адже такого перебігу подій ніхто не міг уявити. Мафіозі дійсно добре відіграли свої ролі та вдало заплутали мирних жителів та комісара. Тому з трьох раундів лише в одному перемога опинилася на стороні добра. Тож з рахунком 2:1 перемогла мафія.