Не секрет, що грудень – тривожний період для більшості студентів, адже наближається сесія і вони повинні бути готові до найрізноманітніших випробувань. Одним з таких хвилюючих моментів для студентів-біотехнологів 4 курсу є захист курсових проектів з дисципліни «Основи проектування біотехнологічних виробництв», одного з основних видів самостійної роботи студентів, спрямованої на закріплення, поглиблення й узагальнення знань з усіх навчальних дисциплін професійної підготовки, який є базою для подальшої підготовки, написання й успішного захисту кваліфікаційного бакалаврського диплому.

При виконанні курсового проекту студент повинен був продемонструвати здатність до самостійної інженерної роботи: зібрати й обробити науково-технічну інформацію з теми; вивчити й критично проаналізувати отримані матеріали; систематизувати й узагальнити наявну інформацію у вигляді техніко-економічного обґрунтування необхідності випуску певного продукту мікробного синтезу; логічно обґрунтувати й сформулювати основні технологічні підходи до проектування схеми біосинтезу цільового продукту; розрахувати матеріальний баланс ділянки виробництва, розробити технологічну та апаратурну схеми, викласти опис технологічного процесу та грамотно підібрати і описати необхідні методи контролю.

Щороку на базі різних університетів України проводиться Всеукраїнський конкурс студентських наукових робіт, метою якого є підготовка фахівців нової генерації європейського рівня, формування у них знань і умінь дослідницької діяльності, для яких установлення на професійну майстерність є пріоритетною стратегією їх життєдіяльності. Основними завданнями конкурсу є: виявлення та розвиток обдарованих студентів, сприяння реалізації їх здібностей; стимулювання творчого самовдосконалення студентської молоді; популяризація досягнень науки, техніки та інноваційних технологій; залучення провідних вчених, наукових, науково-педагогічних працівників до творчої роботи з обдарованою молоддю.

На кафедрі біотехнології і мікробіології НУХТ відбувся І тур Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт за спеціальністю «Біотехнології та біоінженерія» та з галузі знань «Біологія». Після перевірки конкурсних робіт комісія у складі д.б.н. Тетяни Пирог, д.т.н. Віктора Стабніков, к.т.н. Юрія Пенчука та к.б.н. Оксани Скроцької визначила переможців.

Вже з вересня кілька завзятих студентів 3 курсу спеціальності «Біотехнології та біоінженерія» старанно працюють на благо науки, покладаючи свій потенціал на відточування навичок та проведення власних досліджень на базі кафедри, адже вони поповнили ряди учасників студентського наукового гуртка «BIOTECH».

Так, не все вдається з першого разу, не завжди був отриманий бажаний результат, але скільки ж радості в тих захоплених очах можна побачити, коли дослід вдається, коли результат перевершує сподівання. Ці відчуття безцінні.

Під чітким керівництвом найкращих керівників та з влучними порадами науковців-старшокурсників наші початківці розпочали шлях до нових звершень та відкрили перед собою цікавий світ біотехнології.

18 грудня 2018 р. відбувся міжкафедральний семінар кафедр біотехнології і мікробіології та екологічної безпеки та охорони праці із залученням членів спеціалізованої вченої ради Д 26.058.03 Національного університету харчових технологій. Аспірант кафедри біотехнології і мікробіології Микола Івахнюк представив результати кандидатської дисертації за спеціальністю 03.00.20 – «біотехнологія». Тема дисертаційної роботи – «Синтез мікробного полісахариду етаполану на олієвмісних промислових відходах», керівник – д.б.н., проф. Пирог Тетяна Павлівна.

У когось уже сесія і планування Нового року, а в університеті знову гості. До нас завітав професор з далеких країв – Сатору Кавасакі з університету Хоккайдо (Японія). Студенти бакалаврату та магістранти кафедри біотехнології і мікробіології разом з викладачами кафедри слухали цікаву лекцію від іноземного професора на тему «An attempt at developing a beach preservationmethod learnt from natural beachrocks». Почутий матеріал викликав жваве обговорення між доповідачем та студентами. Професор Кавасакі був приємно вражений зацікавленістю студентства. Далі тему продовжив радник ректора з питань міжнародних біотехнологічних програм Національного університету харчових технологій – Іванов Володимир Миколайович. Він розповів міні лекцію на споріднену тему «Біоцементація та перспективи її розвитку». Після такого інформативного семінару гість відвідав лабораторії кафедри біотехнології і мікробіології, де студенти мали змогу коротко розповісти про свою наукову діяльність, чим приємно вразили професора Кавасакі.