Кожен із нас чув термін «ГМО» та бачив на етикетках продуктів харчування напис «без ГМО». Проте чи дійсно генно-модифіковані організми такі шкідливі і їх варто уникати? Про це здобувачам-біотехнологам ОС «магістр» (ОПП «Промислова та фармацевтична біотехнологія») 1 року навчання розповів професор Сергій Кириленко, провідний науковий співробітник Центру біомедичних досліджень Сумського державного університету. Своїми враженнями від гостьової лекції ділиться Анастасія Охмакевич, здобувачка ПФБ-1-1М:

18 травня свої двері в черговий раз відчинив Національний університет харчових технологій! Цього разу все було ще цікавіше, адже до нас в гості завітала компанія "Grona", яка шукає собі робітників. А що ж нового запропонував вступникам факультет БТЕК? Зараз усе розкажемо!

Нарешті було представлено нову спеціальність "Фізична рекреація та оздоровлення людини", кожен молодий парубок чи дівчина, та й не тільки молоді мають можливість навчатись на даній освітній програмі.

17 травня студенти ОС "Магістр" освітньо-професійної програми "Промислова та фармацевтична біотехнологія" відвідали майстер-клас з конфокальної лазерної скануючої мікроскопії (CLSM) в ДУ "Інститут харчової біотехнології та геноміки НАН України". Своїми враженнями діляться Анастасія Охмакевич, Ольга Харитонова та Олексій Ющенко ПФБ-1-1М:

Анастасія: «Нам продемонстрували отримані раніше зображення мікротрубочок та мітоточних веретен меристематичної зони біля кореневого апексу рослини Arabidopsis thaliana, відомої також як гусимка звичайна. В Інституті займаються вивченням впливу біологічно активних речовин, таких як івермектин та фулерени, як стимуляторів росту рослин.

Наша місія – не лише навчати біотехнології, а й долучати до цього напрямку сучасну молодь. Тому, наша кафедра вирішила дати можливість усім бажаючим стати студентом-біотехнологом на один день. Даний майстер-клас проходив 3 та 17 травня в рамках дисципліни «Біологія клітини». Загалом, до цієї подіїі долучились учні з шести київських шкіл.

Перший день (3 травня) стосувався вивченню різноманітних біологічних препаратів під мікроскопом. Тетяна Белемець, як один з викладачів дисципліни, а також як ведуча майстер-класу розповідала про особливості мікроскопії і чому це так важливо для фаху біотехнолога. На прикладі різноманітних препаратів (рослин, тварин та навіть людей) наші учасники та студенти змогли отримати важливі навички для мікробіології. Різноманіття клітин різних тканин, які можна було побачити під мікроскопом, було вражаючим, через що наших гостей було важко зупинити.

VІ Міжнародну науково-практичну конференцію «Європейські виміри сталого розвитку» успішно проведено! Конференція проходила 15-17 травня на базі Національного університету харчових технологій у онлайн форматі за підтримки проєктів Еразмус+, що реалізуються в університеті.

Науковий форум зібрав понад сто науковців та дослідників з самих різних країн: Німеччини, США, Японії, Бразилії, Австрії, Данії, Португалії, Греції, Іспанії, Польщі, та України. Упродовж насиченої 3-денної роботи на пленарних та секційних засіданнях було представлено та обговорено понад 50 усних та понад 50 постерних доповідей за усіма ключовими напрямами сталого розвитку Європи, досягненнями та викликами на шляху до Європейської сталості.