Кафедра біотехнології і мікробіології - Національний університет харчових технологій
КАФЕДРА БІОТЕХНОЛОГІЇ І МІКРОБІОЛОГІЇ
ФАКУЛЬТЕТ БІОТЕХНОЛОГІЇ ТА ЕКОЛОГІЧНОГО КОНТРОЛЮ, НУХТ Спеціальність G21 «Біотехнології та біоінженерія»
ФАКУЛЬТЕТ БІОТЕХНОЛОГІЇ ТА ЕКОЛОГІЧНОГО КОНТРОЛЮ, НУХТ Спеціальність G21 «Біотехнології та біоінженерія»
Упродовж осіннього семестру в НУХТ успішно функціонував англомовний клуб EcoEurope, започаткований в межах реалізації проєкту Жан Моне Кафедра програми Еразмус+ «Екоменеджмент та екокомунікація у Європейському Союзі: до кліматично нейтральної Європи». Проєкт реалізується командою викладачів кафедри екології та екоменеджменту і кафедри біотехнології і мікробіології НУХТ під керівництвом професора Ігоря Якименка, який також координує роботу клубу.
Привіт усім! Мене звати Марія Плита. В грудні 2025 року я успішно захистила кваліфікаційну роботу на здобуття ОС «МАГІСТР» ОПП «Промислова та фармацевтична біотехнологія». Вже певний час маю практичний досвід роботи на одному з найбільших і найдосвідченіших підприємств вітчизняної хіміко-фармацевтичної промисловості. Хочу поділитися своєю історією з усіма.
Наприкінці 4 курсу бакалаврату я вирішила спробувати себе на стажуванні в АТ «Київмедпрепарат». Хотілося отримати реальний досвід ще під час навчання, тому подала заявку – і мене взяли. З перших днів я зрозуміла, що це саме той напрям, у якому хочу розвиватися. Згодом стажування переросло в постійну роботу, і тепер я працюю на посаді фахівця (з розвитку персоналу) Служби навчання та розвитку.
Знаковою подією року, що минає, для кафедри БТМ стало нагородження Наталії Миколаївни Грегірчак почесною нагрудною відзнакою Міністерства освіти і науки України «Відмінник освіти».
Ця висока державна нагорода є визнанням вагомого особистого внеску в розвиток вищої освіти, науки та підготовку висококваліфікованих фахівців, а також багаторічної сумлінної праці, професіоналізму та відданості справі.
Наталія Миколаївна Грегірчак — к.т.н., деканка факультету біотехнології та екологічного контролю, доцентка кафедри біотехнології і мікробіології. Вона є знаним науковцем і педагогом, автором понад 150 наукових праць, зокрема наукових статей, навчальних посібників і патентів. Її наукові дослідження зосереджені на актуальних проблемах біотехнології та мікробіології, що мають важливе практичне значення для харчової промисловості та суміжних галузей.
Всім привіт! Мене звати Євгенія ТИМОШЕНКО, я здобувачка групи БТ-1-1. І цей допис про мої перші враження від нашого університету.
Коли я вперше переступила поріг Національного університету харчових технологій у Києві, мене переповнювали хвилювання й захоплення. Це був момент, на який я так довго чекала, і реальність перевершила всі мої очікування. Просторий кампус, сучасні корпуси та відчуття живої академічної атмосфери одразу дали зрозуміти: я опинилася у правильному місці. Університет справляє враження простору, де поєднуються традиції, наука та прагнення до розвитку.
Основний захист магістерських робіт здобувачів освіти спеціальності 162 «Біотехнології та біоінженерія» ОПП «Промислова та фармацевтична біотехнологія» став логічним і водночас емоційно насиченим завершенням тривалого шляху професійного та наукового становлення наших випускників. Цей етап об’єднав наполегливу індивідуальну роботу магістрантів, підтримку наукових керівників і щиру зацікавленість академічної спільноти.
Головою екзаменаційної комісії виступила кандидат біологічних наук, старший науковий співробітник відділу мікології Інституту ботаніки ім. М.Г. Холодного НАН України Маргарита Ломберг.
Нещодавно здобувачі І курсу спеціальності G21 «Біотехнології та біоінженерія» ОПП «Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна» з межах дисципліни «Вступ до фаху» (викладачі – доц. Наталія ГРЕГІРЧАК, ст.викладач Віктор УДИМОВИЧ та ас. Тетяна СУЛЕЙКО) мали унікальну можливість відвідати одне з провідних підприємств України з виготовлення ферментованих напоїв – ТОВ «Іт Ізі», де випускається натуральна комбуча під ТМ «Spraga». Це був не просто черговий виїзний захід, а справжнє практичне заняття, що залишило неймовірні враження у студентів і значно розширило їхнє розуміння сучасного біотехнологічного виробництва.
Під час візиту студенти ознайомилися з усіма етапами технологічного процесу виготовлення комбучі – від підготовки сировини до контролю якості готового продукту. Адже на підприємстві використовуються європейські стандарти (система безпеки харчових продуктів HACCP та сертифікація ISO 22000:2018), щоб бути успішними у всьому світі.
Упродовж першого семестру кафедра біотехнології та мікробіології Національного університету харчових технологій системно здійснювала профорієнтаційну роботу серед учнів закладів загальної середньої освіти м. Києва та Київської області. Проведені заходи були спрямовані на популяризацію біотехнологічних спеціальностей, формування у школярів цілісного уявлення про сучасну біотехнологію як міждисциплінарну галузь та ознайомлення з освітніми можливостями НУХТ.
Графік захисту кваліфікаційних робіт на здобуття ОС МАГІСТР
спеціальності 162 «Біотехнології та біоінженерія»
ОПП "Промислова та фармацевтична біотехнологія"
2025 - 2026 н.р.
Підключення до конференції Zoom: https://us04web.zoom.us/j/75806435847?pwd=Otc7KHmrwJakdJhJqMEZoaAac9RyJK.1Ідентифікатор конференції: 758 0643 5847
Код доступа: 2025
Захисти магістрів. Грудень 2025 р.
Захисти бакалаврів. Червень 2025 р.
Випуск магістрів. Лютий 2025 р.
Захисти магістрів. Грудень 2024 р.
Захисти бакалаврів. Червень 2024 р.
Випуск магістрів. Лютий 2024 р.
Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2024 р.
Посвята в студенти. Вересень 2023 р.
Захисти бакалаврів. Червень 2023 р.
89 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів. Квітень 2023 р.
Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2023 р.
Посвята в студенти. Вересень 2022 р.
Захисти бакалаврів. Червень 2022 р.
Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2022 р.
Посвята в студенти. Серпень 2021 р.
Захисти бакалаврів. Червень 2021 р.
87 Міжнародна наукова конференція молодих вчених, аспірантів, студентів. Квітень 2021 р.
Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2021 р.
Посвята в студенти. Вересень 2020 р.
On-line захист квалiфiкацiйних робiт ОС "БАКАЛАВР". Червень 2020 р.
Випуск магістрів та бакалаврів. Лютий 2020 р.
Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2020 р.
Вечір факультету. Жовтень 2019р.