Літо – це не лише час відпочинку, а й чудова можливість для самовдосконалення в обраній професії. Після завершення третього курсу навчання на бакалавраті за освітньо-професійною програмою «Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна» спеціальності 162 «Біотехнології та біоінженерія» ви вже маєте чимало теоретичних знань і базових навичок, які допомагають у розумінні того, як функціонує біотехнологічне виробництво. Проте практичний досвід є незрівнянно ціннішим, і саме його наразі активно шукають роботодавці в резюме, навіть у молодих спеціалістів.

Незважаючи на складні часи, які ми переживаємо зараз, провідні біотехнологічні компанії України продовжують підтримувати студентів-біотехнологів у здобутті омріяного практичного досвіду. Однією з таких компаній є Біотехнологічна компанія BTU, яка в травні організувала хакатон для студентів-біотехнологів під назвою "BTU Biotech day". Метою хакатону був відбір мотивованих студентів, готових до саморозвитку та набуття нових знань. Мені пощастило взяти участь у цьому заході, виконати серію завдань та пройти коротку співбесіду, що дало мені можливість взяти участь у двомісячному стажуванні в Біотехнологічній компанії BTU.

Викладачки кафедри біотехнології і мікробіології Тетяна Пирог, Людмила Буценко, Вікторія Красінько, Оксана Скроцька та Світлана Старово       йтова взяли активну участь у серії воркшопів модератора компанії «UGEN» з теми освіти в умовах невизначеності ‒ Всеукраїнського проєкту «Uni-Biz Bridge» для усіх викладачів України.

Як наголошують спікери, в умовах невизначеності, викладання стає мистецтвом адаптації, гнучкості та інновацій. Цей захід, був спрямований на запровадження гнучких та інноваційних методик для підвищення ефективності викладання освітян в умовах невизначеності.

Як зробити вивчення складної теми не лише ефективним, але й захоплюючим? Сьогоднішнє практичне заняття з дисципліни "Методи контролю біотехнологічних, фармацевтичних та харчових виробництв" під керівництвом доцентки Вікторії Красінько стало чудовим прикладом того, як можна перетворити навчання на цікаву та інтерактивну подію. Студенти 3 курсу ОПП «Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, екологічна» факультету БТЕК проявили креативність, організувавши низку унікальних активностей, які зробили пару живою і динамічною.

Для здобувачів-біотехнологів другого року навчання ОС «Магістр» навчальний рік розпочався з переддипломної практики. На кафедрі біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій проходять практику Анастасія Охмакевич, Анна Воробей, Дар’я Благодир, Ростислав Коваль, Доценко Олена та Сліпчук Тетяна, продовжуючи роботу над тематиками своїх кваліфікаційних робіт. Своїми враженнями діляться самі студенти:

Анастасія: «Приємно після літніх канікул повернутись на рідну кафедру, побачити колег та плідно попрацювати. Під час переддипломної практики я продовжую займатись дослідженнями впливу еукаріотичного індуктора на синтез поверхнево-активних речовин Rhodococcus erythropolis IMB Ac-5017 та на їх антибіоплівкову активність у суміші з ефірною олією лемонграсу. Проведення експериментів власноруч та занурення у наукові зарубіжні статті розкриває наш потенціал як майбутніх професіоналів, тому практика і написання звіту є невід’ємними частинами навчального процесу. Я дуже вдячна колективу кафедри БТМ за сприяння науковій діяльності!»

Моя історія знайомства з Національним університетом харчових технологій (НУХТ) почалася в Instagram. Я знайшла НУХТ в Instagram і слідкувала за студентським життям. Мені дуже подобалося, що НУХТ активно веде свою сторінку і можна побачити, чим живе університет. Навесні я побачила, що в НУХТ проводитимуться «Біотехнологічні студії». Це проєкт НУХТ для учнів старших класів, який реалізується за підтримки фармацевтичної компанії «Артеріум». Я зрозуміла, що для мене це можливість відчути атмосферу університету, а головне спробувати себе в ролі студента-біотехнолога.

Перші кроки знайомства були сповнені хвилювання та тривоги. Я знайомилася з викладачами та студентами. Найбільш приємно було те, що і студенти, і викладачі відкриті до спілкування і вони з тобою на одній хвилі. Я побачила активну студентську діяльність, творчі гуртки, дружній колектив. Тоді я зрозуміла, що НУХТ – це не просто навчальний заклад, а ще й місце, де формуються та здійснюються мрії та амбіції.