Вже середина осені, і саме в цю пору розпочинається активна профорієнтаційна робота на нашому факультеті біотехнології та екологічного контролю. Долучився до неї і Стефанюк Богдан, магістрант І року навчання за освітньою спеціальністю «Фармацевтична біотехнологія». Саме з метою профорієнтації Богдан відвідав свою рідну Юрковецьку ЗЗСО, де на нього нахлинула ностальгія шкільних років, після зустрічі з учнями 10 та 11 класів, які сьогодні перебувають на роздоріжжі перед вибором майбутньої професії.

Прослухавши пізнавальну міні-лекцію з презентацією нашої спеціальності учні захотіли дізнатися більше про таку спеціальність як біотехнолог. Адже, саме біотехнологи займаються отриманням лимонної кислоти за допомогою наших маленьких помічників - мікроорганізмів, а не за допомогою вичавлювання соку з лимону. А ще, виявляється – смачні пухкі пиріжки та кисломолочні продукти отримують за допомогою мікроорганізмів.

Весь минулий тиждень кафедра біотехнології і мікробіології радо вітала в своїх стінах всіх, хто бажав відчути себе студентом-біотехнологом під час осінніх канікул. І п’ятниця, 1 листопада, не стала винятком. В цей день школярів з їх вчителями та родичами приймали почергово відразу аж на двох майстер-класах.

В цей день можливістю відчути себе студентами нашої кафедри виявили бажання одразу 10 школярів, серед яких були присутні учні 9-10 класів ліцею «Наукова зміна» (м. Київ), 8 класу ЗОШ № 138 (м. Київ) та 11 класу ЗОШ № 16 (м. Первомайськ Миколаївської області). Спочатку вони відвідали лабораторне заняття з дисципліни «Генетика» для студентів-біотехнологів 3 курсу, яке проводили старший викладач Олена Гудзенко та асистент Тетяна Сулейко. Метою заняття був відбір та ідентифікація біохімічних мутантів, де студенти продовжували серію досліджень по одержанню мутантних клітин дріжджів роду Saccharomyces. Під час лабораторної роботи студенти разом з учнями опрацьовували метод реплік для відбору ауксотрофних мутантів.

Ще одна подія відбулась цього тижня на кафедрі біотехнології і мікробіології – доцент кафедри Слободян Ольга Петрівна провела відкриту лекцію на тему «Забезпечення якості та безпечності харчових продуктів» з дисципліни «Біобезпека та якість продуктів харчування» для здобувачів – магістрів спеціальності 162 «Біотехнології та біоінженерія».

Лектор із використанням мультимедійної презентації вичерпно і цікаво подала матеріал про законодавчі вимоги до безпечності та якості харчових продуктів, мікробіологічні та фізико-хімічні ризики їх забруднення, основні методи оцінки харчових продуктів.

«Як обрати майбутню спеціальність?» – це питання, на яке дуже важко відповісти не лише школярам, але й навіть їх батькам. Інколи буває дуже важко зрозуміти, що насправді представляє майбутня спеціальність і де в майбутньому буде працювати випускник вищого навчального закладу. Телебачення та Internet дають величезну кількість різнопланової інформації, яку важко осягнути. Але, як каже народна мудрість: «Краще один раз побачити, ніж сто разів почути!». Таку змогу отримали школярі в період канікул.

31 жовтня учні ліцею «Наукова зміна», ЗОШ №138, ліцею 293 та гімназії МПУ ім. Драгоманова завітали на кафедру біотехнології і мікробіології в рамках «Днів гостинності».

Залучення до навчального процесу досвіду провідних фахівців – основна запорука якісної сучасної освіти. Опанування ж такої сучасної спеціальності як біотехнологія неможливе без орієнтування на новітні наукові досягнення.

30 жовтня 2019 року перед студентами-біотехнологами виступив Олександр Васильович Панов (Остін, США) – доктор біологічних наук, професор, глибокий фахівець в галузі досліджень раку, клітинної біології та нейробіології, який більше 30 років пропрацював у провідних біохімічних лабораторіях США, займаючись вивченням мітохондрій.

Завжди приємно, коли учні досягають успіху. Мабуть кожного наставника окриляють досягнення його учнів, а особливо, коли і учні пам’ятають свою альма-матер. Ось і зараз неймовірна радість переповнила викладачів кафедри біотехнології і мікробіології, адже на вечір факультету завітало чимало колишніх учнів, які скористались можливістю пригадати студентські роки, насолодитись святковим дійством і просто відчути себе в стінах, які за роки навчання стали рідними.

«А що далі?» - питання, яке завжди турбує тих, хто уже одною ногою стоїть на порозі самостійного життя – абітурієнтів.

Вибір майбутнього ВНЗ – важливий і відповідальний етап у житті кожного з них. «Де вчитись?», «Яку спеціальність обрати?». Так багато запитань і так мало відповідей. За умов нестачі інформації зробити свідомий вибір дуже важко.

Викладачі і студенти Національного університету харчових технологій чудово це розуміють. Саме тому з 28 жовтня по 1 листопада в нашому університеті проходять  «Дні гостинності» - дні, коли майбутні випускники шкіл мають змогу ненадовго поринути у омріяне студентське життя.