Здавалось би ще вчора з великими допитливими очима наші випускники зробили крок на цікавий шлях до студентського життя факультету біотехнології та екологічного контролю, відвідали свою першу лекцію, свій перший семінар, свої перші практичні та лабораторні заняття. А найголовніше – вперше крокували коридорами Національного університету харчових технологій, який на п’ять з половиною років став їм другою домівкою. Час пролетів за одну мить. Кожен студент за ці роки цілеспрямовано йшов назустріч знанням, а сьогодні вони є випускниками-магістрами з біотехнології. Обличчям нашої кафедри біотехнології і мікробіології є її випускники, якими вона дуже пишається!

Отже, продовжуємо цикл публікацій про наших найкращих випускників 2021 року.

В рамках практичного заняття з дисципліни «Нормативне забезпечення біотехнологічних виробництв» разом з лектором доцентом Світланою Старовойтовою, навіть в умовах пандемії, ми віртуально відвідали ПрАТ «Фармацевтична фірма «Дарниця». Онлайн-екскурсія відбулася до ампульного цеху.

На початку ми дізналися, що ампульний цех має ділянку ін’єкційних лікарських засобів в ампулах, вона повністю відповідає  вимогам GMP. Там здійснюється випуск розчинів для ін’єкцій в ампулах як з фінішною стерелізацією розчинів у первинній упаковці, так і методом асептичного наповнення розчинів. Саме сьогодні ми власними очима спостерігали виробництво вітаміну В12, який має червоний колір. Здобувачі відразу впізнали його!

Серед здобувачів кафедри біотехнології і мікробіології, які саме зараз опановують спеціальність «Біотехнології та біоінженерія» практично немає тих, що випадково вступили в наш університет, а навпаки є не мало таких, що стали студентами-біотехнологами за порадою близьких людей, і тепер впевнено можуть називати себе продовжувачами сімейної освітньої традиції.

Отже, як ми і обіцяли продовжуємо цикл публікацій щодо продовження сімейних освітніх традицій здобувачами-біотехнологами – на черзі Ярова Анна талановита, цілеспрямована магістрантка, президентський стипендіат, що вже не перший рік очолює профорієнтаційний сектор нашого факультету:

На минулому тижні ми вже писали про відкриту лекцію з дисципліни "Мікробіологія", яку провів для студентів спеціальності «Хімічні технології та інженерія» доцент, досвідчений викладач кафедри біотехнології і мікробіології (БТМ), Воронцов Олександр.

На разі всі викладачі, з огляду на стан епідемічного процесу в нашій країні, як ніколи, зацікавлені в покращенні організації учбового процесу в період дистанційного навчання, тому Олександр Олександрович став ініціатором свого роду аналізу власної викладацької діяльності і запропонував здобувачам відповісти на декілька простих запитань. І ось що отримав лектор в результаті проведеного опитування.

Після закінчення технологічної та переддипломної практики у студентів 4 курсу нарешті розпочався крайній семестр навчань. На одному з перших лабораторних занять з дисципліни «Харчова біотехнологія» асистенти кафедри Тетяна Сулейко та Тетяна Белемець розповіли здобувачам усе про кисломолочні продукти та закваски для їх одержання. Викладачі продемонстрували відео та презентації, які охарактеризували всі особливості процесу молочнокислого бродіння та надали детальну характеристику мікроорганізмів, які використовуються у виробництві сухих та рідких заквасок та бактеріальних концентратів.

Бажання знайти себе і своїх людей у цьому вирі життя є однією з першочергових задач кожної людини. І коли процес навчання підходить до свого логічного завершення, а саме захисту магістерських робіт, то нарешті приходить розуміння, що саме тут, на кафедрі біотехнології і мікробіології, ще будучи студентами, майбутні випускники знайшли себе, своє покликання та заняття до душі. Хтось вже працює, а хтось тільки починає свій кар’єрний шлях. Але і не варто забувати про найкращі студентські роки, які подарували друзів, підтримку та показали, що не буває злетів без падінь.

Тому хочеться сказати: «НУХТ, ти можеш пишатися своїми випускниками, які стали не тільки спеціалістами своєї справи, але і залишилися людьми в яких горить вогонь прагнення до нових звершень. Адже ти – це твої студенти, які з гордістю скажуть – Ми випускники Національного Університету Харчових Технологій 2021 року!»