На сьогодні у зв’язку з пандемією все більше підприємств різноманітних галузей працюють дистанційно, проте незважаючи на ці тимчасові труднощі нам, магістрантам ІІ року навчання Іванову Микиті та Гриненко Віталію, пощастило проходити переддипломну практику на одному з фармацевтичних гігантів України – Фармацевтичній компанії «Дарниця».

Після спілкування з менеджером з управління персоналом ми обрали відділ управління якістю, а саме напрям валідації та кваліфікації, керуючись можливістю на власні очі побачити роботу спеціалістів, без  схвалення яких не можуть починати будь-які процеси з виробництва лікарських засобів.

Шановні студенти!

У зв'язку зі збільшенням кількості захворілих на Covid-19 у місті Києві, Наказом по університету №114 від 9 жовтня 2020 року з 12 по 25 жовтня 2020 р. у НУХТ вводиться дистанційне навчання для всіх видів занять.

Тобто лекції, практичні та лабораторні заняття для студентів денної форми навчання Національного університету харчових технологій будуть проводитись згідно розкладу на сайті із застосуванням on-line засобів навчання.

Якісна підготовка фахівців з біотехнології не можлива без знань сучасних технологій. Тому надзвичайно цінним для здобувачів є практичний досвід, яким можуть поділитися не тільки лектори дисциплін, але і стейкхолдери.

Вже кілька років поспіль таким досвідом зі здобувачами 4 курсу в рамках дисципліни «Мікробіологія, санітарія і гігієна виробництв з основами НАССР» ділиться начальних відділу промислової мікробіології ТОВ «УКРБІО» Артем Слободянюк. Зазначимо, що ця компанія є офіційним дистриб’ютором компанії bioMérieux (Франція), яка займає провідну позицію у Європі з поставки лабораторного обладнання та поживних середовищ. Представники української компанії сприяють поширенню сучасних технологій автоматизації мікробіологічних лабораторій, що дозволило їм отримати визнання фахівців у галузях охорони здоров'я, фармацевтики, харчової промисловості, ветеринарії

Ось і закінчився короткий період відпочинку, час з новими силами приступати до роботи. Моїм індивідуальним завданням у цьому семестрі є продовження виконання науково-дослідної роботи на кафедрі біотехнології і мікробіології НУХТ. Отож, з приємним хвилюванням я прийшла у знайому лабораторію, приготувала усі необхідні матеріали та продовжила розпочату у минулому році серію дослідів.

Виконання наукової роботи вимагає ґрунтовної підготовки: достатній рівень спеціальних знань, навичок та скурпульозності, оскільки найменша помилка у експерименті призводить до недостовірного результату. До того ж ця робота дуже кропітка, потребує витримки та уміння чекати на результат. Це не хімічна реакція, де можна змішати всі компоненти та отримати нову сполуку.

7-го жовтня, на 4-му поверсі корпусу А (балкон) відбудеться таємне голосування з метою вибору представників від факультету БТЕК для участі у виборах ректора Національного університету харчових технологій.

Час проведення виборів — з 9:00 до 15:00.

Вибори проходитимуть з дотриманням усіх протиепідемічних вимог!

Кожному студенту ОБОВ'ЯЗКОВО мати документ, що посвідчує особу!

Ще на минулому тижні в рамках дистанційного періоду навчання у студентів 4 курсу 1 групи відбулася On-line – лабораторна робота з дисципліни «Мікробіологія, санітарія і гігієна виробництв з основами НАССР», яку провели доцент Слободян Ольга та викладач Кожанова Вікторія.

Тема роботи "Санітарно-мікробіологічний аналіз виробничих лабораторій. Сучасні методи мікробіологічних досліджень". На початку лабораторної викладачі опитуванням закріпили знання студентів одержані на першому занятті, яке проводилося ще у звичному очному режимі. Фото чашок Петрі з результатами досліджень мікрофлори повітря седиментаційним методом були представлені студентам у вигляді презентації. Кожен представник від підгрупи мав оглянути свої чашки з різними поживними середовищами та за культуральними ознаками попередньо ідентифікувати виявлену мікрофлору. Наступним кроком був кількісний аналіз з використанням формули В.Л. Омелянського. Проведені розрахунки показали, що у повітрі лабораторії А-438 та в мікробіологічному боксі показники щодо вмісту санітарно-показових мікроорганізмів знаходяться в межах норми.

Після довгого періоду карантину починати спочатку наукову роботу дуже нелегко. Про це як ніхто знають науковці кафедри біотехнології і мікробіології! Тільки ми знаємо як пробудити зі сплячки сонну бактерію та повернути їй натхнення до синтезу.

Головне йти до мети та не бачити перешкод! З цим девізом розпочалася моя виробнича та переддипломна практика на кафедрі БТМ. Вже з 1-го вересня науковий вир (поживні середовища, колби з пробірками, пересіви культур мікроорганізмів…) затягнув у свій полон і вже незабаром таки дасть плоди. Коли робота присвячена актуальній для суспільства темі то і працювати над її реалізацією легко, а моя робота, присвячена синтезу мікробного екзополісахариду етаполану на відпрацьованій олії, крім актуальності з точки зору розвитку біотехнологічної галузі України має на меті ще й покращення ситуації з переробкою небезпечних для навколишнього середовища відходів. Одержані результати будуть не лише основою звіту з практики, а й стануть складовою магістерської роботи.