Сьогодні професія технолога харчових виробництв є однією з найбільш затребуваних на ринку праці. Адже люди споживають їжу щодня, а якісні продукти харчування та напої є одними з основних факторів, які впливають на здоров’я та самопочуття людини. Саме з їжею організм отримує необхідну кількість поживних речовин, мікроелементів та вітамінів, які необхідні для нормального функціонування органів та систем. Майбутні технологи 2 курсу спеціальності 181 «Харчові технології» вже мали змогу як теоретично, так і практично ознайомитися з сучасними підходами до основ виробництва харчових продуктів.

Дистанційне навчання в умовах карантину виявилось достатньо складним викликом як для студента, так і для викладача, адже необхідно максимально швидко переорієнтуватися з безпосереднього проведення занять в аудиторіях до віртуального. Яким чином вимагати ретельного виконання завдань від студента, адже з’являється така спокуса скористатися відсутністю викладача поруч і виникає уявне відчуття безконтрольності?

Наскільки дистанційна комунікація відрізняється від звичного нам спілкування віч-на-віч? Насправді різниця не така вже й велика, це справа звички та вміння підлаштовуватися під обставини. А зараз отримати навички цифрового спілкування довелося всім нам. І це дійсно корисно, адже життя все більше переходить у сферу онлайн і вчитися взаємодіяти на відстані все одно доведеться. То чому б не зараз?

Підходить до завершення навчання на бакалавраті для студентів спеціальності 162 «Біотехнології та біоінженерія». Остання сесія розпочинається із захистів курсових проектів. Зазвичай у цей час на кафедрі біотехнології і мікробіології було дуже гамірно і шумно. Студенти розкладали креслення формату А3, а дехто А2 і презентували свої інженерні рішення. І цей рік не став виключенням. Проте, враховуючи карантин, який був введений у нашій країні з 12 березня, всі масові заходи нині проводяться лише дистанційно. Тому і захисти курсових цьогоріч проходять із використанням платформи Zoom.

Уже майже два місяці триває карантин в Україні та в усьому світі у зв’язку зі стрімким поширенням інфекційного штаму коронавірусу SARS-CoV-2. Учні шкіл та студенти вишів переведені на дистанційне навчання. Саме тому цей час необхіно провести з користю.

ТОВ «Triglav international» (стратегічний партнер Корпорації «Артеріум») 25 березня 2020 р. запропонувало студентам-біотехнологам прийняти участь у безкоштовних онлайн майстер-класах. Для цього необхідно було заповнити Google форму: внести необхідні дані про себе та відмітити захід, у якому бажаєш прийняти дистанційну участь.

Студенти БТЕК – одна дружня родина, тому не дивно, що вони проводять разом час не тільки за навчанням. Так і цього разу, майбутні біотехнологи та екологи вирішили трохи розважитися. Вони зіграли в мафію, організовану за ініціативи студентської ради факультету на платформі Zoom, що вже не раз приходила нам на допомогу. Сучасні проблеми потребують сучасних рішень, саме це мали засвоїти учасники Мафії в ігровій формі.

Гра виявилася досить цікавою та непередбачуваною. Адже такого перебігу подій ніхто не міг уявити. Мафіозі дійсно добре відіграли свої ролі та вдало заплутали мирних жителів та комісара. Тому з трьох раундів лише в одному перемога опинилася на стороні добра. Тож з рахунком 2:1 перемогла мафія.

12 березня було оголошено карантин. Вже трохи більше за півтора місяця всі свідомі українці знаходяться на самоізоляції. Але це зовсім не привід «ставити життя на паузу».

Звичайно ж, ми обмежені в можливості вільно пересуватися містом, відвідувати улюблені місця тощо. Але ніхто в цей час не відмовляє собі в онлайн житті. Інтернет та соціальні мережі стали справжнім «віконцем в світ» з доставкою продуктів, відеочатами з друзями, безкоштовними концертами, екскурсіями, вебінарами та, звичайно ж, дистанційною освітою.