Сьогодні, 24 березня, на кафедрі біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій стартували весняні Біотехнологічні студії – подія, яка вже стала доброю традицією та щороку об’єднує талановиту й мотивовану молодь! Проєкт реалізується за підтримки фармацевтичної компанії «Артеріум», яка вже четвертий рік поспіль долучається до організації та проведення даного заходу.

З самого ранку університет наповнився атмосферою зацікавленості, живого спілкування та натхнення. До НУХТ завітали старшокласники та студенти коледжів, яких об’єднує інтерес до науки, експериментів і сучасних технологій. Учасники мали змогу більше дізнатися про можливості, які відкриває сфера біотехнології, а також поспілкуватися з представниками галузі та поставити запитання про майбутню професію.

Теоретична підготовка в онлайн-форматі є важливою складовою навчання, адже дозволяє засвоїти базові поняття та підходи. Водночас заняття в лабораторії залишаються незамінними, оскільки саме вони формують навички роботи з культурами мікроорганізмів, поживними середовищами і обладнанням та дають відчуття реального дослідницького процесу.

Здобувачка ОНС «доктор філософії» першого року навчання Анастасія Охмакевич у рамках педагогічної практики під керівництвом д.б.н., проф. Тетяни Пирог провела лабораторну роботу №4 «Біосинтез каротиноїдів Rhodotorula glutinis (початок)» з дисципліни «Продукти мікробного синтезу як харчові добавки», теоретична частина якої була попередньо детально розібрана в онлайн-режимі.

Кар’єрні можливості не чекають – вони створюються!

Попереду цікава, весняна подія професійного розвитку, нових можливостей і конструктивного діалогу між студентами, випускниками й роботодавцями.

Національний університет харчових технологій запрошує на Ярмарок вакансій NUFT Career Chance 2026, який відбудеться з 23 по 26 березня.

Мікробіом людини сьогодні - це не просто об’єкт наукового інтересу, а один із ключових ресурсів сучасних біотехнологій. Саме з нього походять перспективні пробіотичні мікроорганізми, здатні підтримувати здоров’я людини та відкривати нові можливості для створення інноваційних продуктів. І що важливо - ці процеси можна не лише вивчати теоретично, а й досліджувати безпосередньо в лабораторії вже під час навчання.

У ході педагогічної практики здобувач ОНС «доктор філософії» першого року навчання Ілля Кащеєв під керівництвом к.б.н., доц. Світлани Старовойтової провів лабораторне заняття на тему «Мікробіом людини як джерело пробіотичних мікроорганізмів» у межах вибіркової дисципліни «Технологія пробіотиків» для здобувачів третього курсу ОС «бакалавр».

Привіт всім!

Мене звати Анна Волошина. У 2026 році я успішно захистила кваліфікаційну роботу на тему «Біосинтез кератинази бактеріями роду Bacillus» під керівництвом к.б.н., доц. Скроцької Оксани Ігорівни та отримала диплом бакалавра зі спеціальності 162 «Біотехнології та біоінженерія» (ОПП «Біотехнологія: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна»). У майбутньому планую продовжити навчання в магістратурі Національного університету харчових технологій на кафедрі біотехнології і мікробіології.