Викладачі кафедри біотехнології та мікробіології професор Віктор Стабніков, доценти Інна Лич, Олена Стабнікова та завідувач проблемної науково-дослідної лабораторії, старший науковий співробітник Андрій Маринін упродовж тижня проходили стажування на кафедрі біотехнології, а також на кафедрі водного господарства факультету прикладних наук Delft University of Technology (Делфт ТУ) м. Делфт, Нідерланди. Даний навчальний заклад – найстаріший та найбільший технічний університет у Нідерландах. Наразі університет нараховує 16 000 студентів та 2 000 викладачів та наукових співробітників, а у рейтингу найкращих університетів світу (QS World University Rankings) посідає 52 місце.

Інформаційні можливості ХХІ століття дають змогу майбутнім абітурієнтам не виходячи з дому обрати як заклад для навчання, так і омріяну спеціальність. Але погодьтеся, краще 1 раз побачити, ніж 100 разів почути чи прочитати. Саме тому вже 5 жовтня в стінах Національного університету харчових технологій відбувся День відкритих дверей, де школярі мали можливість зсередини «познайомитися» з широким різноманіттям спеціальностей нашого університету.

Як і завжди викладачі кафедри біотехнології і мікробіології Світлана Тетеріна, Вікторія Красінько, Оксана Скроцька, Лілія Ключка та Віктор Удимович гостинно зустрічали абітурієнтів та їх батьків.

Одним з розділів дипломних проектів здобувачів  освітнього ступеня «бакалавр» за спеціальністю 162 «Біотехнологія та  біоінженерія» є розділ «Схема біосинтезу цільового продукту».

На основі теоретичних знань та практичних навичок, одержаних під час вивчення дисципліни «Біохімічні основи мікробного синтезу», з використанням електронної бази KEGG (Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes) студенти складають схему біосинтезу цільового продукту, починаючи з реакцій катаболізму ростового субстрату.

У 2019-2020 навчальному році викладачі кафедри біотехнології і мікробіології суттєво «полегшили» студентам виконання цього розділу дипломного проекту.

Осінь – це завжди пора нових відкриттів та пізнань. Для одинадцятикласників – пора підготовки до складання ЗНО та вибору майбутнього фаху на все життя. А для нас – можливість відкрити горизонти опанування фаху біотехнолога перед майбутніми абітурієнтами. Тим паче, що ось-ось університет відкриє свої двері допитливим юнакам та дівчатам. Саме тому викладачі кафедри біотехнології і мікробіології спільно зі студентами-біотехнологами  вирішили запросити до НУХТ ще більше майбутніх абітурієнтів, щоб вони на власні очі пересвідчились, що в нашому університеті створено необхідну матеріальну базу та методичне забезпечення для ефективного освоєння фаху біотехнолога.

Цьогоріч в рамках ХІІ міжнародної виставки Lab ComplЕХ проводилась низка науково-практичних заходів за різними напрямками. Декан факультету БТЕК Наталія Грегірчак та викладачі кафедри біотехнології і мікробіології доцент Ольга Слободян, провідний інженер Вікторія Кожанова взяли участь у роботі науково-практичної конференції з міжнародною участю «Досвід впровадження системи управління якістю в медичних лабораторіях України» та сьомому науково-практичному семінарі «Прикладні аспекти в мікробіологічній лабораторній практиці», на яких розглядались питання експертизи та контролю якості харчових продуктів, впровадження системи управління якістю та безпечністю, деякі аспекти мікробіологічних досліджень резистентності мікроорганізмів до антимікробних препаратів тощо. Адже на сьогодні підготовка фахівців з питань якості та безпечності як харчових продуктів, так і лікарських засобів, організації систем управління якістю є надзвичайно актуальною.