Кафедра біотехнології і мікробіології (БТМ) НУХТ має найбільший в Україні досвід з підготовки висококласних фахівців з інженерної біотехнології, розпочавши її понад 50 років тому. Нині кафедра єдина в Україні готує універсальних інженерів для фармацевтичної, промислової, харчової та природоохоронних біотехнологій, що робить випускників конкурентоспроможними на ринку праці не тільки України, а й багатьох країн світу.

Навчання здійснюється за спеціальністю 162 «Біотехнології та біоінженерія». Після здобуття освітнього ступеня «бакалавр» студенти можуть продовжити навчання за освітніми програмами магістра «Фармацевтична біотехнологія» або «Промислова біотехнологія». Випускники магістратури мають можливість отримати освітньо-науковий ступінь «доктор філософії» з біотехнології.

Конституція незалежної України, свого часу стала основою розбудови нашої країни, як вільної, демократичної держави – повноправної учасниці світової спільноти.

Вже минуло понад чверть століття, як 28 червня 1996 року було затверджено Основний Закон нашої країни. Тож сьогодні ми вшановуємо непорушні принципи громадянського суспільства – нашу незалежність, правовий простір та демократію.

Конституція – законодавча база нашої держави, її основний закон, а закон, як відомо, – один для всіх! Тому шануймо його, пам'ятаючи, що тільки нам під силу зберегти свою Батьківщину: кожен в міру власних сил зараз має знов вибороти свободу України, її право на існування, як суверенної цілісної держави.

На жаль, в наш час дуже мало роботодавців беруть на хорошу посаду працівників без досвіду роботи. Але де ж цьому досвіду взятись? Як на мене, потрібно думати про майбутню кар’єру ще під час навчання, щоб уникнути кризи п'ятого курсу (криза випускника), яку пояснюють, як страх власної нереалізованості.

В Національному університеті харчових технологій (НУХТ) адміністрація йде на зустріч студентам-магістрантам денної форми навчання, тому навчальними днями є тільки понеділок та вівторок, що дає можливість поєднувати навчання і роботу для отримання професійних навичок.

Ще навесні у Національному університеті харчових технологій, незважаючи на всі перипетії, відбулась 88-а Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті» і в рамках роботи секції «Біотехнології та біоінженерія» традиційно було проведено стендову сесію доповідей наших здобувачів. Всі стенди було оприлюднено на сайті кафедри, а також в мережі Facebook, саме ці постери, створені в результаті наполегливої праці наших здобувачів, привернули увагу керівника корпоративного університету Корпорації «Артеріум» – Анни Єгорової, яка стала ініціатором долучення до роботи з учасниками секції не лише Корпорації «Артеріум», а й таких фармацевтичних компаній як АТ «Фармак» та «Юрія-Фарм».

Важко осягнути всі здобутки біотехнології, які використовуються у народному господарстві. Переважна їх більшість широко використовується в сільському господарстві, медицині, фармації та харчовій промисловості. Але не слід забувати за такий напрямок біотехнології як дослідження, пов’язані з пошуком ефективних препаратів, що можуть використовуватись для лікування захворювань людства.

Сьогодні, напевно, немає в світі людини, яка б не була знайома із захворюванням SARS-CoV-2 – простіше COVID-19. Ця хвороба була визнана пандемією та загрожувала людству. Тому науковці світу докладають великих зусиль для створення ефективних ліків проти цього захворювання.