Кафедра біотехнології і мікробіології

Участь у проекті Farmak_Lab: практичний досвід від фахівців фармацевтичної галузі

20 вересня 2018

Навчання в магістратурі завжди потребує постійного вдосконалення своїх знань та умінь на практиці, саме таку можливість студентам нашої кафедри дав проект Farmak_Lab, організатором якого є ПАТ «Фармак». Даний захід проводився вдруге, перший раз – весною (http://www.btmb.com.ua/pro-fakultet/praktychna-pidgotovka-studentiv/proekt-pat-farmak-farmak-lab), в якому також прийняли участь наші студенти.

19 вересня проект Farmak_Lab зібрав понад 30 студентів та викладачів провідних вишів країни, для того щоб його учасники змогли підвищити свій рівень знань і побачити, як працює сучасна інноваційна фармацевтична компанія. Магістранти кафедри біотехнології і мікробіології – Оксана Боднар, Анна Моцар, Іван Янчук, а також доцент кафедри Карлаш Юрій Васильович в рамках проекту Farmak_Lab прослухали лекцію на тему: «GMP: вимоги та провадження системи якості».

Детальніше...

Запрошуємо на День відкритих дверей!

19 вересня 2018

Перший курс - перші враження!

18 вересня 2018

Літо, на жаль, закінчилося і настала осіння пора навчання. Хтось з нетерпінням чекав її початку, хтось зрозумів, як сильно сумував за парами, а хтось вже рахує дні до її завершення. Проте є і такі, які ще не знають чого їм чекати від початку нового студентського життя. Чого вони бояться більше: запізнитися на пару, не знайти потрібну аудиторію чи забути написати протокол з лабораторної? Про все це ми запитали в наших "бізончиків". Ось які емоції пережили новачки-біотехнологи:

«Я відчувала певне хвилювання, оскільки нам, "зеленим" першокурсникам, доведеться не лише пристосовуватися до нового ритму життя, познайомитися зі своїми одногрупниками та викладачами, а й навчитися орієнтуватися на території університету» – каже Тетяна БТ-1-1.

Детальніше...

В ногу з часом… Ще одне довгоочікуване поповнення книжкової полички біотехнолога!

17 вересня 2018

На сьогоднішній день підготовка фахівців, які б володіли не тільки теоретичними, але і практичними навичками розроблення і впровадження елементів НАССР у виробництво є нагальною необхідністю, оскільки з вересня цього року впровадження системи HACCP є обов’язковим для потужностей, які провадять діяльність з харчовими продуктами в Україні. Тому викладачами кафедри біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій Наталією Грегірчак, Світланою Тетеріною та Тетяною Нечипор підготовлено навчальний посібник «Мікробіологія, санітарія і гігієна виробництв з основами НАССР. Лабораторний практикум», що вийшов друком у РВЦ НУХТ.

Випуск даного посібника покликаний частково компенсувати дефіцит навчальної літератури санітарно-гігієнічного профілю, літератури, присвяченої конкретним рекомендаціям щодо впровадження системи НАССР у виробництво в нашій країні.

Матеріал навчального посібника включає розділи по правилам роботи та організації мікробіологічної лабораторії, методам мікроскопії та техніки мікроскопування, методам роботи з мікроорганізмами, розглянуто морфологічні та культуральні ознаки бактерій, грибів, дріжджів, вплив факторів зовнішнього середовища на мікроорганізми.

Детальніше...

ІІ Міжнародна науково-практична інтернет-конференція «БІОТЕХНОЛОГІЯ: ДОСВІД, ТРАДИЦІЇ ТА ІННОВАЦІЇ»

16 вересня 2018

Кафедра біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій (НУХТ) запрошує до участі у ІІ Міжнародній науково-практичній інтернет-конференції «Біотехнологія: досвід, традиції та інновації», яка відбудеться 15 листопада 2018 року (лист Інституту модернізації змісту освіти № 22.1/10-67 від 15.01.2018).

Тематика конференції:

1) фармацевтична та медична біотехнологія;
2) сільськогосподарська біотехнологія;
3) природоохоронні біотехнології;
4) індустріальна та харчова біотехнологія;
5) молекулярна та нанобіотехнологія;
6) проблеми інжереної біотехнологічної освіти у вищій школі.

Для перегляду інформаційного листа натисніть на посилання

Інформаційний лист

Информационное письмо

Information letter

Вітаємо колег з професійним святом!

14 вересня 2018

Перший крок на шляху до захисту кандидатської дисертації

13 вересня 2018

13 вересня 2018 р. відбулась довгоочікувана для аспіранта нашої кафедри, активного учасника наукового гуртка «Biotech», Миколи Івахнюка подія – представлення на засіданні кафедри біотехнології і мікробіології результатів кандидатської дисертації за спеціальністю 03.00.20 – «біотехнологія». Тема дисертаційної роботи – «Синтез мікробного полісахариду етаполану на олієвмісних промислових відходах», керівник – д.б.н., проф. Пирог Тетяна Павлівна.

Під час доповіді Микола навів основні результати своєї роботи, зокрема розроблену технологію мікробного полісахариду етаполану на відпрацьованій олії, основними елементами якої є: 1) використання як джерела вуглецю пересмажених олій будь-якого виду, якості та їх суміші об’ємною часткою 5 %;

Детальніше...