Золота осінь – найкращий час для профорієнтаційної роботи. Адже більшість майбутніх випускників і досі на роздоріжжі щодо майбутньої спеціальності і саме час розповісти їм про Національний університет харчових технологій, де можна здобути фах біотехнолога – престижної та високооплачуваної професії сьогодення.

Ні для кого не секрет, що навколо нас існує велика кількість мікроорганізмів – деякі з них входять до нормальної мікрофлори людини, проте є і патогенні, небезпечні для макроорганізмів, а тому дуже важливо розуміти принципову різницю між ними. За допомогою діяльності мікроорганізмів люди отримують смачну кисломолочну продукцію, ароматну випічку, вітаміни для профілактики або антибіотики для лікування хвороб тощо. Світ мікроорганізмів дуже цікавий і захоплюючий, а майбутня професія з їх вивчення і використання на блага людства є однією з провідних у світі.

Наближається Новий рік, а з ним і зимова екзаменаційна сесія. Екзаменам, як відомо, передують заліки і захисти курсових проектів, проте деякі студенти 4-го курсу, схоже, все ще перебувають «в обіймах літа». Майбутні бакалаври-біотехнологи добре знають, що якісно виконаний курсовий проект з дисципліни «Основи проектування біотехнологічних виробництв» - це 50% успішного захисту майбутнього дипломного проекту. Знають, але, мабуть, вірять у це не всі…

Кожну середу студенти-біотехнологи, які навчаються на третьому курсі, мають можливість підтвердити теоретичні знання з дисципліни «Загальна мікробіологія» на лабораторних роботах. І ця середа не стала виключенням. Так, студенти аналізували здатність мікроорганізмів гідролізувати желатину та казеїн (молочний білок),  катаболізувати амінокислоти з утворенням сірководню та індолу. Окрім аналізу лабораторної роботи, біотехнологи здійснили посіви мікроорганізмів для визначення їх здатності до нітратредукції та денітрифікації. Розшифрування цих «страшних» слів, а також результатом роботи юних дослідників ми обов’язково з Вами поділимося.

Що таке навчання в університеті?

Це – лекції, практичні, лабораторні, тобто набуття теоретичних і практичних знань. А що таке навчання на 4 курсі та ще і на 5-ій або 6-ій парі?

Це – «вже трохи втомилися», «трохи нудно» і «бажаємо різноманіття».

Але для студента-біотехнолога немає нічого неможливого!

І навіть звичайні практичні роботи можна перетворити на майданчики для ділових ігор, диспут-клубів і майстер-класів для того, щоб трохи суха і трохи, можливо, нудна інформація щодо конструктивних особливостей аеробних способів очищення стічних вод у рамках дисципліни «Природоохоронні біотехнології» стала наочнішою, зрозумілішою.

Магістранти спеціальності «Промислова біотехнологія» продовжують здобувати нові знання на навички поза межами Університету. 7 листопада, під керівництвом доцента кафедри біотехнології і мікробіології, Вікторії Олегівни Красінько, ми відвідали XII Міжнародну спеціалізовану виставку «Енергоефективність. Відновлювана енергетика - 2019».

Попередньо в межах дисципліни «Біоенергетика та охорона довкілля» було обговорено багато питань, пов'язаних з даною темою, тому наш похід на виставку був цікавим і актуальним для кожного. Безперечно, заходи такого типу є важливими подіями в галузі енергетики України.