Чому так відбувається, що цей день в одночас є і найочікуванішим, і найстрашнішим для більшості студентів? Тому що тут вирують емоції та почуття! Невже ми почуємо це бажане «присвоїти кваліфікацію бакалавр»? А хіба дарма ми 4 роки гризли граніт науки? НІ!, і це сталося – МИ – БАКАЛАВРИ!

6 червня на кафедрі біотехнології і мікробіології розпочалися захисти бакалаврів-біотехнологів. Зі вступним словом виступили завідувач кафедри Тетяна Пирог та декан факультету БТЕК Наталія Грегірчак. Вони побажали присутнім успішних захистів, а також показати свої вміння, знання і навички.

Напевно, немає нічого цікавішого, ніж мати нагоду спостерігати за виробництвом продуктів, які щодня бачимо на полицях магазинів. Тому саме студентам-біотехнологам з груп БТ-1-1 та БТ-3-2 поталанило відвідати найбільшу пивоварню в Європі ПрАТ «Оболонь» у супроводі асистента кафедри біотехнології і мікробіології – Удимовича Віктора Миколайовича.

На початку студентів ознайомили з 40-річною історією ПрАТ «Оболонь». Відразу ж хочеться відзначити надзвичайні масштаби підприємства – 5 цехів, де працює близько 2500 робітників! І не менш вражаючим було те, що ПрАТ «Оболонь» співпрацює з 52 країнами світу, а найбільшими експортерами продукції є такі країни як Ліван, Алжир та Китай. До речі, одного разу «Оболонь» цілих 7 днів виготовляв напої на експорт тільки одному замовнику-Алжиру! Уже з перших слів стало зрозумілим, що екскурсія буде незабутньою.

30 травня на кафедрі біотехнології і мікробіології відбувся попередній захист випускових кваліфікаційних дипломних проектів студентів-біотехнологів, що навчаються за освітнім ступенем «Бакалавр». Студенти 4 курсу представили на попередній захист 39 робіт інженерного та 7 робіт науково-інженерного спрямування.

Для виконання дипломного проекту студентам було необхідно проаналізувати великий обсяг інформації, адже першим блоком проекту було здійснення техніко-економічного обґрунтування випуску цільового продукту. Щоб написати такий складний розділ, необхідно було проаналізувати передумови виробництва та розрахувати його потужність.

Вже дуже скоро закінчення чергового навчального року – знову сесія та довгоочікувані канікули, але менш за все хочеться розлучатися з цікавим світом мікроорганізмів, в який ми з головою поринули на заняттях з дисципліни «Мікробіологія для харчових технологій».

Наш лектор – доцент Світлана Тетеріна протягом цілого семестру знайомила нас з особливостями цього «невидимого дива». Хіба могли ми знати, що дві третини всього природного світу – невидимі?! Що в кожній людині живе приблизно два кілограми мікроорганізмів, а половина кисню, яким ми дихаємо, виробляється бактеріями?!

Завершується черговий навчальний рік, а наша кафедра знову відкриває свої двері гостям. На цей раз ними слали учні 9 класу середньої школи № 254 з поглибленим вивченням англійської мови міста Києва, які відвідали університет 22 травня 2019 року з метою ознайомлення.

Викладачі кафедри біотехнології і мікробіології завжди раді допомогти обрати перспективний професійний шлях якомога більшому числу майбутніх абітурієнтів, ось і на цей раз доцент кафедри Вікторія Красінько радо відгукнулась на пропозицію Маргарити Панасевич, методиста Підготовчого відділення Центру моніторингу якості та координації освітньої діяльності НУХТ, яка організувала візит школярів, зустріла і супроводжувала гостей під час екскурсії університетом та провела старшокласників усіма провідними кафедрами НУХТ.

Найактивніші студенти Національного університету харчових технологій навчаються за спеціальністю 162 «Біотехнологія та біоінженерія»! Адже вони встигають не лише дипломи писати, а й на олімпіади їздити.

З 16 по 18 травня на базі Луцького національного технічного університету відбувся ІІ етап Всеукраїнської студентської олімпіади із дисципліни «Основи охорони праці». Позмагатися у першості приїхали студенти із усіх куточків України. У цьогорічному науковому змаганні участь взяли 128 студентів із 49 закладів вищої освіти України. Змагання проходили у два тури. Під час першого учасники виконували тестові завдання, у другому турі – практичні завдання, розв’язували три задачі та логічний кросворд. Запропоновані тестові питання, задачі та завдання відповідали змісту нормативної дисципліни «Основи охорони праці» для вищих навчальних закладів.

Чи знаєте Ви, що таке краса..?

Краса – це створення ансамблів молекул, запах щойно добутої грушевої есенції, висіяна тонким штрихом Sarcina flava, ідеально виконаний дослід… Таку красу й не тільки, я, Рачковська Антоніна, студентка-першокурсниця кожного дня пізнаю у своєму рідному Національному університеті харчових технології.

Уперше я потрапила у стіни НУХТ на олімпіаду для абітурієнтів з хімії. Уже тоді я була впевнена, що хочу навчатися тільки тут. Скажете: «Як можна з першого враження приймати такі рішення?». А я Вам розповім.