Другий день біотехнологічних студій розпочався сонячно й дуже привітно, без повітряних тривог і в безпеці. Після першого насиченого дня до нас знову завітали наші любі школярі. Кожен з них знову пройшов реєстрацію і вже знайомі обличчя поринули в світ фармацевтичної науки та дисципліни. В першій половині дня наші учасники завітали в гості до Корпорації «Артеріум». А у другій половині дня заходи продовжились у Національному університеті харчових технологій (НУХТ). У навчальній лабораторії кафедри біотехнології і мікробіології НУХТ школярі досліджували ферментативну активність пресованих дріжджів із використанням мікрогазометру, а також осмочутливість двох видів сухих дріжджів завдяки порівняльній оцінці їх підйомної сили за нормального та підвищеного осмотичного тиску в тестах із сіллю та без неї.
Далі взяла ініціативу студентська рада факультету БТЕК й провела для учасників пригодницький квест «Таємниці університету». Спочатку студенти-помічники розбили абітурієнтів на дві групи й провели їх на першу станцію квесту – бібліотеку НУХТ. Для початку школярам потрібно було відгадати кількість сторінок в книжках з дисциплін, що відносяться до спеціальності 162 «Біотехнологія та біоінженерія». Після вдалої спроби учасники змогли відкрити букву зі слова, яке було розгадкою наступної станції. Уже після першого рівня всі швиденько побігли в їдальню для надання відповідей на питання з вікторини, що була пов’язана з харчовими біотехнологіями. Наступним кроком була кафедра процесів та апаратів харчових виробництв. Завдання полягало в тому, щоб група знайшла по схемі апарат в лабораторії. Після цієї станції на здобувачів освіти шкіл, ліцеїв та коледжів чекала кафедра автоматизації та комп’ютерних систем. Тут завдання було ще цікавіше, адже капітан команди мав намалювати на папері мікроорганізм, який йому дала супроводжуюча ведуча і пояснити його форму, будову, можливо колір, щоб команда мала змогу озвучити назву одноклітинного організму. Після цього групи побігли до актової зали грати в Elias та відгадувати наступний кабінет. Обидві команди майже одночасно проходили завдання, при цьому дуже швидко й правильно. Кінцевими станціями були лабораторії кафедри біотехнології і мікробіології, у яких школярі складали пазли та називали предмети та обладнання робочого місця мікробіолога. Нарешті квест було пройдено. Усі показали гідний результат та отримали смаколики і подарунки від Компанії «Артеріум», за підтримки якої і реалізується даний проект.
З нетерпінням чекаємо учасників на наступних заходах весняних Біотехнологічних студій НУХТ!
