Нині кожна зустріч з колегами, хоч і онлайн, надає сил та настрою для роботи над покращенням успішності студентів.
Колектив кафедри біотехнології і мікробіології вже традиційно зустрівся дистанційно на платформі Zoom для проведення засідання і обговорення важливих завдань. Порядок денний на сьогодні стосувався важливих питань, таких як: рекомендації до отримання дипломів з відзнакою, підсумки заліково-екзаменаційної сесії, а також підготовка до захисту дипломних проектів студентів 4 курсу денної форми навчання та дистанційне завершення семестру студентами заочної форми навчання. До обговорення долучилася рекордна за період карантину кількість учасників – 21! Отже, кафедра у повному складі готова приймати виклики сьогодення і організовувати якісний та результативний процес навчання за будь-яких умов!

Сьогодні професія технолога харчових виробництв є однією з найбільш затребуваних на ринку праці. Адже люди споживають їжу щодня, а якісні продукти харчування та напої є одними з основних факторів, які впливають на здоров’я та самопочуття людини. Саме з їжею організм отримує необхідну кількість поживних речовин, мікроелементів та вітамінів, які необхідні для нормального функціонування органів та систем. Майбутні технологи 2 курсу спеціальності 181 «Харчові технології» вже мали змогу як теоретично, так і практично ознайомитися з сучасними підходами до основ виробництва харчових продуктів.

Мабуть, немає жодної людини в нашій країни, життя якою не зачепила сумнозвісна коронавірусна хвороба або, як її офіційно називають, COVID-19. Новинні стрічки кожного дня поновлюються десятками повідомлень щодо карантину, обмежень, рішень влади, статистики захворілих і т.д. І не так часто з’являються новини, які стосуються медичної сторони діагностики і боротьби із цим вірусом. Можливо, через те, що такі новини не цікаві або складні для розуміння.

На щастя, студенти-біотехнологи нашої кафедри належать до іншої групи людей. Завдяки вивченню таких дисциплін, як «Основи імунології», «Генетика», «Загальна мікробіологія і вірусологія», «Молекулярна біотехнологія» вони цікавляться не тільки наслідками пандемії, але й науковими статтями, в яких йдеться про особливості діагностики та лікування COVID-19.