Нарешті, довгоочікуваний захист курсових проектів з дисципліни «Основи проектування біотехнологічних виробництв» відбувся!
Протягом двох днів п’ять комісій у складі професорсько-викладацького складу кафедри біотехнології і мікробіології працювали у режимі онлайн, оцінюючи результати роботи здобувачів, над якими вони плідно працювали останні три місяці.
Упродовж нелегкого, але надзвичайно творчого та цікавого періоду проектування, здобувачам необхідно було розробити проекти ділянок доферментаційних робіт та виробничої ферментації різних біотехнологічних виробництв: мікробного синтезу ферментів, антибіотиків, поверхнево-активних речовин, органічних кислот, полісахаридів, амінокислот, глутатіону, підсолоджувачів, а також біомаси як основи пробіотиків та інших бактеріальних препаратів.