Нещодавно на офіційній сторінці Дельта Вілмар Україна з’явилась чергова публікація з серії «Гордість компанії», читаючи яку, у викладачів кафедри біотехнології і мікробіології (БТМ) НУХТ також виникло відчуття гордості за свою вихованку. Адже зовсім недавно Юлія Олефіренко, а саме вона стала героїнею згаданої публікації, була студенткою і виконувала наукову роботу під керівництвом зав. кафедри БТМ Тетяни Павлівни Пирог. В компанії «Дельта Вілмар» пані Юля починала свою кар’єру з посади технолога, а зараз вона – керівник виробничо-технічного відділу.
В своєму інтерв’ю Юлія відмітила що свого часу глибоко занурилася в розробку нових видів продукції і експерименти на «пілотній установці», де підбирала оптимальні параметри для всіх технологічних процесів і згодом почала працювати із випуском експериментальних партій продукції. І це не дивно, адже, ще будучи студенткою, вона проявила здібності до творчої наукової роботи і стала учасницею, а потім і однією з перших випускниць гуртка «BIOTECH», який по цей час успішно функціонує на кафедрі.

Важливою особливістю підготовки на кафедрі біотехнології і мікробіології НУХТ фахівців з біотехнології є постійний моніторинг позицій і потреб стейкхолдерів – як потенційних роботодавців, випускників кафедри, так і викладачів, здобувачів відповідної освітньо-професійної програми. На основі відгуків випускників вносяться зміни до навчальних планів підготовки за ОПП та робочих програм дисциплін з врахуванням потреб ринку праці, а анкетування здобувачів дозволило врахувати їх побажання, наприклад, щодо збільшення обсягу курсів чи введення нових. Так, з цього навчального року для першокурсників-біотехнологів викладається дисципліна «Вступ до фаху», яка спрямована на підготовку здобувачів до навчання в університеті та отримання знань, що необхідні для розуміння становлення біотехнологічної науки, промисловості та біоінженерії. Саме на одну з таких лекцій дисципліни було запрошено випускника кафедри Станіслава Дубова, фахівця зі стандартизації, сертифікації та якості ТОВ «УНІ-СЕРТ».

Практика закріплює теорію. З такими напутніми словами підійшли студенти-магістранти 2-го року навчання кафедри біотехнології і мікробіології до проходження практики на ПрАТ «Індар».

ПрАТ «Індар» – одне з найбільших фармацевтичних підприємств України, що отримало «Національний сертифікат GMP», а це в свою чергу свідчить про високу якість виготовленої продукції. Виробництво інсуліну – складний біотехнологічний процес. Запровадити повний технологічний цикл виробництва інсулінів – від субстанції до готових лікарських форм – змогли лише декілька заводів у світі, і серед них – ПрАТ «Індар». Сучасне технічне оснащення цехів та ІТ-технології дозволяють керувати процесами виробництва, здійснювати постійний контроль якості продукції та автоматично документувати результати моніторингу, досягаючи максимальної чистоти субстанції інсуліну для вироблення лікарських препаратів найвищої якості.

Ось і знову настав період дистанційного навчання… Але, все ж, за ці два тижні очних занять ми встигли активно попрацювати в лабораторії.

Засвоївши матеріал лекції Грегірчак Наталії Миколаївни, на лабораторній роботі з дисципліни «Мікробіологія, санітарія і гігієна виробництв з основами НАССР» ми успішно провели мікробіологічний аналіз рослинної та тваринної сировини і готових продуктів їх переробки методом Коха.

Отже, спочатку ми відібрали та підготовили проби обраних продуктів і сировини та приступили до безпосереднього проведення аналізу. Для визначення мікробіологічних показників проби відбирали з різних частин об’єкту з наступною гомогенізацією відібраної наважки у фарфоровій ступці і подальшим кількісним перенесенням у колби зі стерильною водою для одержання вихідного розведення.

З метою надання допомоги здобувачам факультету у плануванні професійної кар’єри, створення умов для реалізації їхнього права на працю, керівництво та викладачі нашого факультету і кафедри зокрема співпрацюють з багатьма профільними підприємствами та компаніями. Така співпраця полягає в проведенні зустрічей та знайомство випускників з потенційними роботодавцями, залучення співробітників компаній до читання лекцій і семінарів, проведення практики, стажування для студентів і викладачів на базі підприємств.

Так, вже кілька років поспіль для здобувачів ОП «Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна» провідні фахівці Корпоративного університету корпорації «#Артеріум» проводять різнопланові тренінги, майстер-класи, семінари.