Кафедра біотехнології і мікробіології - Національний університет харчових технологій
КАФЕДРА БІОТЕХНОЛОГІЇ І МІКРОБІОЛОГІЇ
ФАКУЛЬТЕТ БІОТЕХНОЛОГІЇ ТА ЕКОЛОГІЧНОГО КОНТРОЛЮ, НУХТ Спеціальність 162 «Біотехнології та біоінженерія»
ФАКУЛЬТЕТ БІОТЕХНОЛОГІЇ ТА ЕКОЛОГІЧНОГО КОНТРОЛЮ, НУХТ Спеціальність 162 «Біотехнології та біоінженерія»
На сьогоднішній день підготовка фахівців, які б володіли не тільки теоретичними, але і практичними навичками розроблення і впровадження елементів НАССР у виробництво є нагальною необхідністю, оскільки з вересня цього року впровадження системи HACCP є обов’язковим для потужностей, які провадять діяльність з харчовими продуктами в Україні. Тому викладачами кафедри біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій Наталією Грегірчак, Світланою Тетеріною та Тетяною Нечипор підготовлено навчальний посібник «Мікробіологія, санітарія і гігієна виробництв з основами НАССР. Лабораторний практикум», що вийшов друком у РВЦ НУХТ.
Випуск даного посібника покликаний частково компенсувати дефіцит навчальної літератури санітарно-гігієнічного профілю, літератури, присвяченої конкретним рекомендаціям щодо впровадження системи НАССР у виробництво в нашій країні.
Матеріал навчального посібника включає розділи по правилам роботи та організації мікробіологічної лабораторії, методам мікроскопії та техніки мікроскопування, методам роботи з мікроорганізмами, розглянуто морфологічні та культуральні ознаки бактерій, грибів, дріжджів, вплив факторів зовнішнього середовища на мікроорганізми.
З початком нового навчального року на кафедрі біотехнології і мікробіології (БТМ) традиційно стартує і профорієнтаційна робота. Адже учні випускних класів стають на фінішну пряму на шляху до атестату, а це означає – постають перед вибором майбутньої професії. Як ніхто переймаються цим вибором батьки майбутніх абітурієнтів. Саме з метою ознайомлення батьків старшокласників з можливістю опанування сучасних спеціальностей у Національному університеті харчових технологій (НУХТ) профорієнтаційна команда кафедри БТМ відвідує вересневі батьківські збори. Цього разу відвідати такий захід нас запросили у середню загальноосвітню школу № 170. Минулої осені ми відвідали з профорієнтаційним уроком старшокласників школи № 170 http://btmb.com.ua/proforientatsiynyy-desant-nanosyt-novyy-udar, а рік потому зустрічаємось з батьками.
Що у вас асоціюється зі словом «літо»? Напевно – відпустка або канікули, відпочинок, ліс, море… Перед очима постають образи безтурботного проведення часу, веселощів, ігор. Для дітей та підлітків літо – ще і пора активного спілкування з друзями, розвитку. Зрозуміло, що й інформація краще засвоюється в практичній ігровій формі, у взаємодії з друзями. Тому більшість батьків намагаються організувати літнє дозвілля своїх дітей так, щоб воно було і приємним, і корисним.
У літніх профорієнтаційних таборах, які останнім часом стали дуже популярними, підліткам, зокрема, допомагають вибрати професію. Саме в таких таборах діти мають змогу познайомитися з фахівцями, які вже не один рік працюють у своїх сферах і які дійсно є практиками. Вони розповідають про особливості професії, як вони прийшли до неї, де вони вчилися, і як будували свою кар’єру.
З 11 по 19 червня на кафедрі біотехнології і мікробіології (БТМ) відбулися захисти дипломних бакалаврських проектів студентів денної форми навчання за напрямом підготовки «Біотехнологія». Екзаменаційну комісію очолювала завідувач кафедри БТМ, професор Пирог Тетяна Павлівна. У складі комісії були доценти кафедри: Красінько Вікторія Олегівна, Скроцька Оксана Ігорівна, Пенчук Юрій Миколайович та асистент кафедри Берегова Христина Андріївна (секретар ЕК).
Дрібка сну, чашка кави, хвилювання та запаморочення, і ось настала довгоочікувана мить, коли можна з впевненістю похизуватися знаннями, здобутими за 4 роки та представити себе у повній красі.
Сьогодні, 19 червня 2018 р., на кафедрі біотехнології і мікробіології тріумфальний день – у цей день усі студенти 4 курсу почують завітні слова - «Присвоїти кваліфікацію фахівець з біотехнології».
Останній день захисту почався з гарних емоцій. До нас завітала Ткаченко Олена Станіславівна – інженер-технолог відділу управління якістю ПрАТ «Інфузія». Олена Станіславівна – випускниця нашої кафедри 2000 р, ніби нещодавно вони сиділи з Юрієм Миколайовичем Пенчуком (нині доцентом нашої кафедри) за однією партою, а вже сьогодні пропонує новому поколінню випускників кафедри вакансії у сучасному біотехнологічному підприємстві «Інфузія».
Захисти бакалаврів. Червень 2024 р.
Випуск магістрів. Лютий 2024 р.
Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2024 р.
Посвята в студенти. Вересень 2023 р.
Захисти бакалаврів. Червень 2023 р.
89 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів. Квітень 2023 р.
Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2023 р.
Посвята в студенти. Вересень 2022 р.
Захисти бакалаврів. Червень 2022 р.
Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2022 р.
Посвята в студенти. Серпень 2021 р.
Захисти бакалаврів. Червень 2021 р.
87 Міжнародна наукова конференція молодих вчених, аспірантів, студентів. Квітень 2021 р.
Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2021 р.
Посвята в студенти. Вересень 2020 р.
On-line захист квалiфiкацiйних робiт ОС "БАКАЛАВР". Червень 2020 р.
Випуск магістрів та бакалаврів. Лютий 2020 р.
Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2020 р.
Вечір факультету. Жовтень 2019р.