10 грудня на кафедрі біотехнології і мікробіології викладачі ас. Сулейко Тетяна Леонідівна та ас. Удимович Віктор Миколайович провели показове лабораторне заняття студентам групи ОП-3-7 на тему: «Дезінфекція у виробництві харчових продуктів». Перед проходженням заняття, студенти мали змогу освоїти матеріал на лекційному курсі з використанням мультемедійного забезпечення від доцента, кандидата технічних наук, декана факультету біотехнологій та екологічного контролю  Грегірчак Наталії Миколаївни.

Викладачі кафедри за допомогою теоретичної та практичної основи змогли пояснити студентам ефективність використання різних методів дезінфекції у харчовому виробництві, що знадобиться їм у подальшій роботі на посаді харчового технолога.

Кафедра біотехнології і мікробіології НУХТ продовжує традицію спадкоємності поколінь і запрошує своїх випускників поділитися зі студентами надбаним досвідом практичної роботи. Так, в рамках дисципліни «Мікробіологія, санітарія і гігієна виробництв з основами НАССР» лекцію по практичним особливостям впровадження системи НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points) у виробництво прочитала випускниця нашої кафедри - Valentina Vlasenko, керівник з якості ТОВ «Українські хімічні технології», сертифікований аудитор систем менеджменту якості. Інформація, якою вона поділилася, була великим доповненням до того, що студенти опановували протягом семестру. Зокрема, досвід роботи в сфері контролю якості як на фармацевтичному так і на харчовому підприємствах, переданий Валентиною Володимирівною, змусив студентів більш свідомо віднестися до даної тематики, адже методи та програми, які застосовуються при впровадженні системи НАССР, вимагають високих знань і розуміння всіх ризиків кожного з процесів на виробництві.

Підходить до завершення навчальний семестр, а студенти першого року магістратури спеціальності 162 «Біотехнології та біоінжнерія» освітньої програми «Фармацевтична біотехнологія» можуть поділитись не лише ґрунтовними знаннями з різних дисциплін, а і яскравими враженнями та емоціями, які отримали від курсу «Технологія косметичних лікарських засобів» лектором якого є доцент Оксана Ігорівна Скроцька.

Чому ж цей курс був таким цікавим? З початку семестру студенти поділились на групи і отримали окремі завдання з дисципліни, над якими вони і працювали. Як результат, на практичних заняттях студенти розповідали про різні цікавинки та новітні досягнення в галузі косметичних лікарських засобів, про які вони раніше не знали.

06 – 07.12.18 р., відбулися захисти перших самостійних досліджень в межах дисципліни «Основи імунології» студентів спеціальності 162 «Біотехнологія та біоінженерія» груп БТ-2-1 та БТ-2-2.

Комісія, що оцінювала роботу студентів, складалась з доцента кафедри біотехнології і мікробіології, кандидата біологічних наук Лич Інни Валентинівни, старшого викладача, кандидата технічних наук Берегової Христини Андріївни, асистента кафедри біотехнології і мікробіології Белемець Тетяни Олександрівни.

Захист самостійних робіт з дисципліни «Основи імунології» – це не лише демонстрація студентами свого вміння працювати з науковою літературою, але й своєрідний екзамен, де студент виявляє ерудицію, оперує широким колом питань щодо обраної теми, а також вчиться виступати публічно.

«Біотехнологія»…для деяких звучить, як назва якогось нового вірусу, котрі наразі доволі часто відкриваються вченими. І, відверто кажучи, мало хто розуміється на глибинному сенсі, який несе в собі термін «Біотехнологія». Однак, ти можеш не знати і не розуміти, що таке біотехнологія – проте вона тебе у будь-якому випадку, як той вірус, знайде…включить в тебе свій геном та доставить в середину твоїх клітин свою генетичну інформацію… А що далі? А далі ти вже заручник «Біотехнології», ти не уявляєш як прожити хоча б один день без навчання, дослідів та наукової діяльності, котра з кожним днем буде захоплювати тебе все більше і більше… Але «Біотехнологію», у жодному разі не варто остерігатися, її не варто боятися, адже це саме той унікальний випадок, коли вірус стає корисним для свого носія та призводить до кращих змін у житті...