Після літніх канікул досить важко змусити себе повернутися до навчального процесу: ходити на лекції, писати протоколи лабораторних занять, готуватися до практичних… Проте, якщо проявити фантазію, цей процес можна не лише полегшити, а зробити його пізнавальним та веселим! Таким студенти четвертого курсу третьої групи зробили своє перше практичне заняття з екобіотехнології.

Поділившись на групи, студенти різними творчими шляхами виконували завдання викладача Красінько Вікторії Олегівни, а саме представляли різні види біотехнології: червону, зелену, білу, сіру, синю. Дівчата і хлопці намагалися вразити один одного як могли: і відео фрагментами, і аудіозаписами, і листівками… А на дошці майже не було вільного місця! Таким чином студенти ознайомилися з біотехнологічними відкриттями України і світу, що використовуються в сільському господарстві, медицині, екології, ветеринарії, промисловості, косметології. Дуже багато було сказано про найновітніші відкриття у області нанобіотехнології та діагностики.

Початок нового навчального року не перестає радувати кафедру біотехнології і мікробіології приємними новинами.

У найавторитетнішому науковому виданні України «Наукова думка» вийшла у світ монографія «Мікробні поверхнево-активні речовини у природоохоронних технологіях» (автори завідувач кафедри Тетяна Пирог, її учні Анна Софілканич та Анастасія Конон, а також член-кореспондент НАН України Галина Іутинська).

Видання здійснено за державним замовленням на випуск видавничої продукції в рамках проекту «Наукова книга».

Ще дехто навіть не зрозумів що розпочалося навчання, а учасники студентського гуртка «BIOTECH» кафедри біотехнології і мікробіології вже активно працюють і пожинають плоди своєї праці за минулий навчальний рік. Так, за період літніх канікул вийшов друком збірник тез ХІХ Міжнародної науково-практичної конференції «Екологія. Людина. Суспільство», що проходила на базі НТУУ «Київський політехнічний інститут». Вона традиційно зібрала науковців та небайдужих до науки, техніки та довкілля людей з багатьох країн світу. Конференція була присвячена вирішенню проблем екології сьогодення, впровадження безвідходних технологій очистки довкілля від промислових відходів. На цю тему були опубліковані праці, виконані на базі кафедри БТМ під керівництвом Тетяни Пирог, аспіранта Миколи Івахнюка та магістранта Андрія Вороненко «Синтез екзополісахариду етаполану за умов росту Acinetobacter sp. IMB B-7005 на пересмаженій соняшниковій олії», аспірантки Інги Савенко та студентки 4 курсу Дар’ї Луцай «Руйнування біоплівок за дії поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241», магістрантки Лілії Никитюк і студентки 4 курсу Вероніки Макієнко «Вплив біологічних індукторів на антимікробні властивості поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinni IMB B-7405».

У НУХТ уже  звикли до того, що починаючи з весни, випускників-біотехнологів починають запрошувати на роботу не тільки на біотехнологічні і фармацевтичні, а й  різні харчові виробництва.

І тільки-но наші випускники 2016 року ступили на трудову ниву і роблять на ній перші кроки, як роботодавці уже звертаються на кафедру біотехнології і  мікробіології за майбутніми фахівцями та  спеціалістами.

Третоьго  вересня цього року кафедру відвідав директор департаменту проектування ТОВ «Унітехнології» Куликов Іван Борисович, який зацікавився нашими талановитими студентами як майбутніми спеціалістами у галузі проектування фармацевтичних виробництв.

17 червня в затишному Актовому залі Національного університету харчових технологій відбулась знакова подія для студентів старших курсів – випуск бакалаврів та спеціалістів. І якщо магістрам ще гризти граніт науки до зими, то ці юні дівчата та хлопці вже подолали свій, певний етап життєвого шляху та з гордо піднятою головою готові рухатися далі.

Святковий концерт під акомпанемент гармонійної пари ведучих – Лавреги Владислава та Фінько Аліна – пролетів як одна чарівна мить. Тут були й щасливі обличчя випускників, і талановиті хореографічні та вокальні виступи студентського активу, і яскраві та емоційні виступи декана Грегірчак Н.М., завідувача кафедри біотехнології та мікробіології Пирог Т.П. та завідувача кафедри технології цукру та водопідготовки Гусятинської Н.А., професора кафедри технології цукру та водопідготовки Виговського В.Ю. та доцента кафедри біотехнології та мікробіології Красінько В.О.