Кафедра біотехнології і мікробіології - Національний університет харчових технологій

КАФЕДРА БІОТЕХНОЛОГІЇ І МІКРОБІОЛОГІЇ

ФАКУЛЬТЕТ БІОТЕХНОЛОГІЇ ТА ЕКОЛОГІЧНОГО КОНТРОЛЮ, НУХТ Спеціальність 162 «Біотехнології та біоінженерія»

Взаємодія зі стейкхолдерами

«Програма роботи зі стажерами» – нові можливості від Корпорації «Артеріум».

Питання працевлаштування є надзвичайно важливим та хвилюючим у житті кожної людини, а особливо для випускників ВНЗ, котрі мають вже найближчим часом обрати місце, в якому будуть проводити більшу частину свого життя. Так, майже усі студенти старших курсів розуміють, що для того аби бути конкурентним «товаром» на ринку праці, - знань, отриманих за роки навчання, просто недостатньо – надзвичайно важливим є досвід.

Саме тому, за сприяння факультету Біотехнології та екологічного контролю, в допомогу бакалаврам та магістрам першого року навчання спеціальностей «Біотехнологія та біоінженерія», «Хімічні технології та інженерія», «Обладнання фармацевтичних та біотехнологічних виробництв», «Енергетичне машинобудування» та «Теплоенергетика» була запропонована зустріч з представниками корпорації «Артеріум», щодо проходження стажування на базі підприємства, та можливості поєднання останнього з навчанням на денній формі.

І знову гості

І знову до студентів-біотехнологів 4-го курсу завітав гість, Радченко Юрій Миколайович, кандидат хімічних наук, представник компанії Новафілтер Технолоджі з надзвичайно цікавою лекцією на тему «Процесна мікрофільтрація» в рамках дисципліни «Проектування біотехнологічних виробництв».

Юрій Миколайович розпочав лекцію з порад студентам як майбутнім бакалаврам. Він розповів як і сам починав професійний шлях, з якими труднощами зіштовхнувся і на основі цього дав життєві поради. Неодноразово зробивши акцент на тому, що кар’єра – це насамперед сходи, необхідно бути готовими до кропіткої праці, мати невмирущу жагу до пізнання тонкощів професії та починати з малого. Такі рекомендації були надзвичайно актуальними та атмосфера в аудиторії сприяла до дружньої та водночас вигідної для студентів бесіди зі знавцем своєї справи.

Новітні мікробіологічні тренди на лекції біотехнологів

Лекція з дисципліни «Мікробіологія, санітарія та гігієна виробництв з основами НАССР» 3 листопада 2017 року почалась незвично. До студентів-біотехнологів 4-го курсу завітав начальник відділу промислової мікробіології ТОВ «Укрбіо» компанії «bioMérieux» Артем Слободянюк. Для початку гість розповів нам історію створення компанії, яка, як виявилось, була створена майже одночасно з нашою кафедрою і у 2013 році відзначила 50-річний ювілей.  Розвиток «bioMérieux» був обумовлений новаторським духом і неухильною прихильністю до поліпшення здоров'я населення в усьому світі. Сьогодні, більш ніж у 150 країнах світу (41 філія і велика мережа дистриб'юторів), bioMérieux займається розробкою діагностичних рішень для поліпшення здоров'я пацієнтів і забезпечення безпеки споживачів.  У промисловому напрямку, компанія робить свій внесок у запобіганні ризику забруднення в харчових продуктів. Широко використовується продукція «bioMérieux» у фармацевтичній та косметичній галузях, ветеринарії. Унікальні розробки для автоматизації клінічної мікробіологічної лабораторії втілились в цілу лінійку унікальних приладів, серед яких:

Напій справжніх біотехнологів

На днях асистент кафедри біотехнології і мікробіології Нечипор Тетяна Миколаївна вирішила додати новенького в звичні студентські будні та провести виїзну лабораторну роботу з дисципліни «Мікробіологія, санітарія і гігієна виробництва з основами HACCР» для студентів групи БТЕК-4-1 на базі приватної пивоварні «Лісопилка».

Відразу виникає питання – чому саме «Лісопилка»? Відповідь дуже проста! Тому що до відкриття пивоварні на її місці була стара лісопилка. Приміщення переобладнали, а все обладнання, яким оснащене підприємство,було доставлене з міста Біла Церква.

Звичайно, коли чуєш слово «пивоварня», уявляєш собі велике підприємство з декількома корпусами та безліччю цехів. Насправді це не так. «Лісопилка» займає досить малу територію, а цех підготовки солоду, бродіння пива та лінія розливу, розміщені в невеликому приміщенні. Проте це не заважає підприємству випускати якісну продукцію і просто смачне крафтове пиво торгової марки «Varvar Brew». Надзвичайно захопливу екскурсію підприємством провела головний технолог Дерій Олена, в минулому асистент кафедри біотехнології і мікробіології. Вона ознайомила майбутніх мікробіологів з усіма особливостями і тонкощами технології виробництва напою, гідного отримати ще не одну «Пальмову гілку».

У світі сучасної фармацевтики

17 жовтня студенти 4 курсу кафедри біотехнології та мікробіології у супроводі асистента кафедри Тетяни Миколаївни Нечипор та декана факультету Наталії Миколаївни Грегірчак у рамках вивчення навчальної дисципліни «Мікробіологія, санітарія і гігієна виробництва з основами HACCР» мали нагоду відвідати головну подію лабораторної індустрії в Україні – «Х Міжнародну виставку LABComplEX. Аналітика. Лабораторія. Біотехнології. HI-TECH», яка проходила у виставковому центрі «КиївЕкспоПлаза».

Тематичні напрямки виставки охопили виробниче обладнання, технології «чистих приміщень», лабораторно-аналітичне обладнання, комплексні рішення для фармацевтичних підприємств, технології для виробництва косметичної продукції, сировину та інгредієнти, технології та обладнання для водопостачання, водопідготовки і очищення стічних вод, послуги для компаній фармацевтичної індустрії, навчання та підготовку персоналу.

Представники «Юрія-Фарм» завітали на захисти бакалаврів

12 червня 2017 р. на захисти дипломних проектів до бакалаврів-біотехнологів завітали представники провідної міжнародної спеціалізованої фармацевтичної корпорації «Юрія-Фарм», а саме: керівник відділу проектів R&D Литвиненко Наталя Володимирівна та менеджер відділу проектів R&D Третякова Ольга Миколаївна.

Наших гостей зацікавив проект Владислава Гончаренка щодо отримання антимікробних пептидів з використанням Escherichia coli. Дефензини (антимікробні пептиди) – мультифункціональні катіонні пептиди, що виявляють ефективну антимікробну, фунгіцидну та антивірусну активність. Також був відзначений дипломний проект Соломії Миколів, що стосувався виробництва комплексу целюлозолітичних ферментів культивуванням Alicyclobacillus acidocaldarius.

Зацікавленість роботодавців викликали захисти бакалаврів-біотехнологів

Цьогоріч незвично проходять засідання екзаменаційної комісії по захисту кваліфікаційних дипломних проектів ОКР «Бакалавр» за напрямом «Біотехнологія». Актуальна інформація щодо діяльності кафедри біотехнології і мікробіології НУХТ (http://www.btmb.com.ua/) зацікавила потенційних роботодавців. Зокрема, до нас завітали представники керівного складу ТОВ «БІОТЕСТЛАБ»: директор Гаращук Володимир Іванович, канд.фарм.н., директор департаменту з наукової роботи Салій Олена Олександрівна, канд.вет.н., директор департаменту з наукової роботи Вабіщевич Федор Серафімович, заступник директора департаменту з наукової роботи Деркач Мар’ян Володимирович, начальник відділу персоналу Хавпун Олена Миколаївна. ТОВ «БІОТЕСТЛАБ» успішно працює на ветеринарному ринку України більше 20 років і спеціалізується на комплексному ветеринарному супроводі тваринницьких підприємств та птахофабрик.

Вчимося виступати публічно

Уміння виступати публічно необхідне практично кожній людині. Особливо актуальна ця тема для студентів випускних курсів, які вже незабаром будуть мати можливість відстояти свою точку зору перед вибагливою публікою на захистах дипломів. Тому для студентів 4-го та 5-го курсу був організований навчальний тренінг «Вчимося виступати публічно», який проводила оратор від природи, тренер-спеціаліст корпорації «Артеріум» Ольга Назарук.

Психологи відзначають, що людей нездатних до публічних виступів практично немає. Основна причина ораторських провалів – це внутрішній страх, який треба подолати. Тому Ольга впродовж тренінгу зуміла допомогти подолати свої страхи перед публікою, підвищила віру в себе та дала надзвичайно цінні поради, для кожного учасника тренінгу.

НАВЧАТИСЯ НІКОЛИ НЕ ПІЗНО. ЧАСТИНА ІІ «ПЕРЕВАЖНА МОДАЛЬНІСТЬ»

Чи замислювалися Ви, чому Ваші одногрупники чи друзі під час проведення лекцій чи практичних занять обирають собі місце на першій парті, чи навпаки – займають останній ряд, хтось обожнює поговорити з сусідом по-парі, а хтось, схилившись на руку, задрімати?! Відповідь на це запитання знають викладачі кафедри біотехнології та мікробіології, які свій багаторічний довід викладацької діяльності поповнюють новими знаннями щодня. У цьому їм допомагає незмінний партнер та бажаний гість у стінах кафедри фармацевтична корпорація «Артеріум» та тренер Євгеній Куджоян. Так, нещодавно для викладацького складу кафедри відбувся тренінг на тему «Переважна модальність». Що ж це таке і яке це має значення до того, що хтось любить теревенити чи сидіти на першій парті?

Цікавинки першого дня Олімпіади: екскурсія на ПрАТ «Фармацевтична фірма «Дарниця»

Швидко промайнув рік ‒ і ось знову кращі з кращих біотехнологів України з’їхалися до Києва, щоб у стінах Національного університету харчових технологій виборювати призові місця в ІІ турі Всеукраїнської студентської олімпіади з біотехнології. Після реєстрації на гостей, як завжди, чекали цікаві екскурсії, про проведення яких подбали організатори.

Учасники Олімпіади разом з доцентом кафедри біотехнології і мікробіології Карлашем Юрієм Васильовичем відвідали один з провідних фармацевтичних заводів України ПрАТ «Фармацевтична фірма «Дарниця». З перших хвилин перебування на підприємстві гості були вражені надзвичайно великою територією, на якій розташовані виробничі цехи, де виробляється широкий спектр препаратів, а також масштабністю виробництва та  освіченістю працівників. Студенти з різних куточків України ознайомилися з новітнім автоматичним обладнанням та технологією випуску деяких медичних препаратів. Дізналися, що виробничі потужності «Дарниці» дозволяють випускати щорічно більше 500 млн. ампул, 4,5 млрд. таблеток, 28 млн. флаконів стерильних антибіотиків і більше 40 млн. туб м'яких лікарських форм.

Тренуємось відшукувати аргументи

В університеті на факультеті біотехнології та екологічного контролю відбувся цікавий тренінг від корпорації «Артеріум» на тему «Аргументація. Вчимося не сперечатися» серед студентів 4 та 5 курсів. Неофіційним гаслом тренінгу була назва бестселера відомого американського психолога Даніеля Канемана «Думай повільно… вирішуй швидко». Після короткого привітання, тренер корпоративного університету «Артеріум» Тетяна Ковтонюк першим же опитуванням, що мало назву «Перша думка», оголосила основні тези даного тренінгу, а саме: що найголовніше – емоції чи логіка? Далі тренер окреслила проблему аргументу та його будови: як висловитись, щоб тебе зрозуміли.

Основи системи контролю якості та багато іншого

Не минулого й тижня як ми звітували за перший тренінг для студентів-біотехнологів старших курсів від наш друзів, флагмана фармацевтичного ринку – корпорації «Артеріум», а вже сьогодні на базі нашого університету пройшло друге навчальне заняття, спрямоване на поглиблене вивчення тонкощів промислового фармацевтичного виробництва – Експерт (з питань GxP) Краснощок Любов Михайлівна у якості спікера розповіла детально що таке GDP та з якими тонкощами стикаються при роботі у відділі контролю якості.

Перша половина тренінгу була цілковито присвячена Системі контролю якості (QC) та Належній лабораторній практиці (GCLP). За цей час спікер розповіла про свій власний досвіт роботи у відділі та детально пояснила всі «слизькі моменти» у його роботі, як висока вартість аналізів, чимала бюрократична тяганина, необхідність дотримання жорстких стандартів та багато іншого. Аби додати розповіді необхідних акцентів, спікер неодноразово згадували реальні випадки, які траплялися за час її роботи на заводі та за його межами.

Ефективні комунікації для студентів

Сучасний ринок праці вимагає від випускників вищих навчальних закладів не лише володіння професійними навичками, а ще й ряд якостей, які роблять з молодого спеціаліста справжнього професіонала. До таких якостей можна віднести комунікабельність, вміння слухати іншу людину, здатність навчатися новому… Цей список може бути досить довгим. Слід зазначити, що не кожен з нас володіє такими навичками. Проте корпорація «Артеріум» піклується про студентів факультету БТЕК. Так, 4 квітня відбувся тренінг на тему «Ефективні комунікації».

На перший погляд, досить популярна та доступна тема, але варто задати собі питання: як часто ми досягаємо бажаного лише своїми словами? Якщо відповідь дати важко, то слід це взяти до уваги. Між тім, згідно з дослідженнями лише 15 % успіху будь-якої справи залежить від знань. 85 % -  це вміння спілкуватись.

Освітній проект корпорації «Артеріум»

Днями відбувся перший тренінг з нового освітнього проекту Корпоративного університету фармацевтичної корпорації «Артеріум», організований для викладачів Національного університету харчових технологій кафедри біотехнології і мікробіології. До цього цікавого креативного експерименту долучилися доценти кафедри Наталія Грегірчак, Оксана Скроцька, Інна Лич, Ірина Волошина, Вікторія Красінько та старший викладач Євген Омельчук.

Спочатку представники корпорації ознайомили нас із структурою навчання: «soft skills» – особисті якості/навички та «hard skills» – професійні знання/навички. Курс складатиметься із трьох модулів, кожен з яких включатиме «soft skills» та «hard skills». І тренінг розпочався.

Події у світлинах

 Випуск магістрів. Лютий 2024 р. 

 Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2024 р. 

 Посвята в студенти. Вересень 2023 р. 

 Захисти бакалаврів. Червень 2023 р. 

 89 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів. Квітень 2023 р. 

 Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2023 р. 

 Посвята в студенти. Вересень 2022 р. 

 Захисти бакалаврів. Червень 2022 р. 

 Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2022 р. 

 Посвята в студенти. Серпень 2021 р. 

 Захисти бакалаврів. Червень 2021 р. 

 87 Міжнародна наукова конференція молодих вчених, аспірантів, студентів. Квітень 2021 р. 

 Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2021 р. 

 Посвята в студенти. Вересень 2020 р. 

 On-line захист квалiфiкацiйних робiт ОС "БАКАЛАВР". Червень 2020 р. 

 Випуск магістрів та бакалаврів. Лютий 2020 р. 

 Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2020 р. 

 Вечір факультету. Жовтень 2019р. 

 Фотоконкурс «Мій улюблений куточок НУХТ». 

Архів

Ви знаходитесь тут: Про кафедру Стейкхолдери Взаємодія зі стейкхолдерами