З початком нового навчального року у лабораторіях кафедри біотехнології і мікробіології часто можна зустріти школярів різного віку, які не тільки беруть участь у показових лабораторних роботах з біології чи мікробіології, а й виконують під керівництвом викладачів експериментальні наукові роботи.

Кафедра не один рік успішно співпрацює з Малою академією наук. А 29 вересня на кафедру завітала завідувач лабораторії експериментальної біології Київського палацу школярів Міліца Карєва. Завідувач кафедри біотехнології і мікробіології Тетяна Пирог, доценти Вікторія Красінько та Світлана Тєтєріна провели ознайомлювальну екскурсію, показали навчальні та науково-дослідну лабораторії, розповіли про 50-річну підготовку інженерів-біотехнологів у НУХТ, обговорили перспективи подальшої спільної співпраці.

У НУХТ уже  звикли до того, що починаючи з весни, випускників-біотехнологів починають запрошувати на роботу не тільки на біотехнологічні і фармацевтичні, а й  різні харчові виробництва.

І тільки-но наші випускники 2016 року ступили на трудову ниву і роблять на ній перші кроки, як роботодавці уже звертаються на кафедру біотехнології і  мікробіології за майбутніми фахівцями та  спеціалістами.

Третоьго  вересня цього року кафедру відвідав директор департаменту проектування ТОВ «Унітехнології» Куликов Іван Борисович, який зацікавився нашими талановитими студентами як майбутніми спеціалістами у галузі проектування фармацевтичних виробництв.

Лекція випускниці кафедри Олексієнко Зої (http://www.btmb.com.ua/lektsiiu-chytaiut-vypusknyky-kafedry-biotehnologiji-i-mikrobiologiji), яка викликала дискусію між лектором Скроцькою Оксаною Ігорівною та студентом Лабовкою Іваном стосовно доцільності використання новітньої продукції мікробіологічного контролю та її перевагами над іншими, зокрема, у порівнянні з продукцією компанії «bioMérieux» в якій працює Ваня, спонукало викладача дисципліни «Молекулярна біотехнологія» Оксану Ігорівну запропонувати Вані ознайомити студентів з сферою його роботи і розповісти про можливості застосування продукції, яку він представляє та чим вона краща, у порівнянні з конкурентами. Ваня одразу ж підхопив ідею. Батл був назначений на одну з наступних лекцій.

Нещодавно на лекцію з дисципліни «Молекулярна біотехнологія», яку викладає доц. Скроцька Оксана Ігорівна, завітала випускниця кафедри біотехнології і мікробіології (2012 р.), а нині менеджер-мікробіолог з продажів компанії «Памір Сервіс» – Олексієнко Зоя Іванівна. Отримавши диплом магістра за спеціальністю «Екологічна біотехнологія та біоенергетика», Зоя Іванівна одразу влаштувалась на роботу головним мікробіологом на харчове підприємство з виробництва харчосмакових добавок «Апогей». Також працювала мікробіологом на Київському вітамінному заводі та ТОВ «БіоТестЛаб».

Зоя Іванівна ознайомила студентів з сучасними методами моніторингу критичних точок на харчових підприємствах згідно системи НАССР та можливостями використання експрес-тестів: АТФ-тест, тести на визначення різних груп антибіотиків у молоці тощо. Також цікаво було почути про дифузійний тест для визначення залишкових кількостей антибіотиків і миючих речовин в молоці і молочних продуктах.

День вівторка у студентів четвертого курсу напряму підготовки  «біотехнологія» факультету біотехнології, технології цукру та водопідготовки, почався не зовсім із стандартної лекції з дисципліни «Мікробіологія, санітарія і гігієна виробництв з основами НАССР» (лектор, доц. Грегірчак Н. М.). Для висвітлення теми про сучасні альтернативні методи  мікробіологічного контролю харчових, біотехнологічних, фармацевтичних виробництв Наталія Миколаївна запросила начальника відділу промислової мікробіології ТОВ «Укрбіо» – Артема Слободянюка — представника французької компанії «BioMerieux», засновником якої є Марсель Мерье який, доречі,  був учнем Луї Пастера. У 1897 році він відкрив лабораторію в Ліоні, яка почала пропонувати іншим лабораторіям свої поживні середовища для ідентифікації тих чи інших мікроорганізмів, щоб з однієї сторони спростити проведення мікробіологічного аналізу,  з іншої – компанія почала заробляти та примножувати свої доходи. На даний момент «BioMerieux» є однією з провідних компаній в Європі з продажу приладів та поживних середовищ для лабораторій з контролю якості харчової та фармацевтичної продукції.

Важливим завданням в житті кожної людини є вміння раціонально використовувати свої ресурси. Найважливішим з них є час. Для того, щоб набути навичок правильно його використовувати ми, студенти 5-го курсу, відвідали тренінг на тему «Управління часом», який провела співробітник корпорації «Артеріум» Ольга Назарук.

У лютому 2015 року відбулися відразу дві події, які ознаменували новий етап співпраці кафедри БТМ з провідними науково-дослідними установами нашої країни. За сприяння співробітників кафедри БТМ були підписані договори про співпрацю з Інститутом біохімії ім. О.В. Паладіна НАНУ та Інститутом біоколоїдної хімії імені Ф. Д. Овчаренка НАН України.

Варто зазначити, що співпраця з Інститутом біохімії ім. О.В. Паладіна розпочалася ще до підписання договору, адже посаду професора кафедри БТМ вже 5 років обіймає д.б.н., провідний науковий співробітник відділу біохімії коферментів Інституту Т.М. Кучмеровська. Під її керівництвом студенти виконують наукові дослідження, присвячені вивченню дії вітамінів і коферментів за різних патологій нервової та ендокринної систем, захищають бакалаврські та магістерські дипломні роботи. В межах дисципліни «Сучасні напрями у біотехнології» студенти 5 курсу відвідують лабораторії, проводять виїздні заняття, знайомлячись з новітніми методиками наукових досліджень. Студенти 3 курсу проходять дуже цікаву і пізнавальну практику, відвідуючи з екскурсіями різні лабораторії та відділи Інституту. Ще одним напрямом співпраці кафедри БТМ з Інститутом біохімії ім. О.В. Паладіна є публікація викладачами кафедри результатів своїх досліджень у наукових журналах Ukrainian Biochemical Journal (база «Scopus») та Biotechnologia Acta та участь у роботі XI українського біохімічного конгресу у жовтні 2014 року.