Шлях до омріяної професії – до улюбленої справи свого життя ніколи не буває простим, а часом видається і досить тернистим. Із власного досвіду скажу, що шлях до усвідомлення себе як перспективного біотехнолога зайняв немало часу і коштував немало зусиль. Потрапивши із абсолютної іншої сфери діяльності у світ біотехнології, я спочатку відчувала себе розгубленою і зовсім не сподівалася на успіх реалізації свого рішення кардинально змінити професію. Це нагадувало ситуацію, коли бактерія потрапила до свіжого поживного середовища з новими для неї субстратами, і їй треба якнайшвидше насинтезувати ферменти аби пристосуватися до нових умов. Тим не менш, мої «адаптаційні механізми» спрацювали вдало, бакалаврська кваліфікаційна робота захищена і вже час ставати на новий щабель – здобуття ступеня магістра з біотехнології.

Фахівці-біотехнологи – випускники кафедри біотехнології і мікробіології НУХТ маючи університетський рівень підготовки з біологічних, хімічних, інженерних дисциплін здатні реалізовувати свій потенціал у різних сферах: фармацевтичних компаніях України, регіональних представництвах світових компаній, харчових виробництвах, наукових установах, Центрах стандартизації і сертифікації тощо. Адже, окрім професійних знань, студенти спеціальності «Біотехнології та біоінженерія» за час свого навчання в Національному університеті харчових технологій (НУХТ) здобувають цілий набір різних навичок, які життєво необхідні, аби дати собі раду в майбутньому – це і досвід та ті вміння, які отримуються в позакадемічній діяльності. Комунікація, публічний виступ, вирішення конфліктів, робота у команді та стресостійкість – те, чому ми можемо навчити не лише під час навчання, але і через активну участь у студентському самоврядуванні. Все це дозволяє нашим випускникам бути конкурентоспроможними на ринку праці.

Вже незабаром сесія – студентське хрещення у першокурсників. Саме після цього вони повною мірою відчують себе студентами. На початку навчального року ми вже публікували враження від початку навчання та перших днів в університеті. А тепер на порозі сесії ділимось ще однією підбіркою відгуків наших першачків. Тож, що спонукало їх обрати саме біотехнологію своєю майбутньою спеціальністю, як приймалось одне з найважливіших у житті рішень…

Духота Тетяна:

«Мій шлях розпочався з вибору університету та спеціальності, з якою я б хотіла пов’язати своє життя. Насправді для мене це було досить складно, але все ж таки я змогла зробити свій вибір на користь Національного університету харчових технологій (НУХТ). Та все закінчитися на цьому не могло, адже по переду були підготовка та здача ЗНО.

Попри те, що університет і досі перебуває в карантинному режимі роботи у зв’язку зі зростанням захворюваності на коронавірусну інфекцію в Україні, це аж ніяк не заважає нашим викладачам та студентам кафедри опановувати знання та навички в режимі дистанційного навчання та під час проведення відеоконференцій. Але і це не єдині нововведення, у нашій спільній праці, де довелося вносити суттєві корективи, зокрема профорієнтаційна діяльність на разі теж перейшла в on-line режим.

Декілька разів на рік наш університет відкриває свої двері майбутнім абітурієнтам, щоб полегшити їм обрати майбутній напрям освіти, однак в сучасних умов і такі заходи доводиться проводити в режимі on-line. Так і сьогоднішній захід було проведено в режимі відеоконференції. В рамках цього Дня відкритих дверей окрім традиційних виступів представників приймальної комісії було проведено ознайомлення майбутніх абітурієнтів та їх батьків з усіма структурними підрозділами нашого закладу освіти. З факультетом біотехнології та екологічного контролю гостей заходу знайомила декан факультету Грегірчак Наталія. Крім того на зустрічі були присутні і викладачі випускових кафедр факультету, зокрема від кафедри біотехнології і мікробіології участь прийняли доцент кафедри Світлана Тетеріна та асистент Віктор Удимович.

Це показали студенти групи БТ-4-2 на практичному занятті з дисципліни «Природоохоронні біотехнології».

У форматі Zoom-конференції «співробітники» умовного біотехнологічного підприємства ТОВ «Дельфінус 2020» провели онлайн-екскурсію головній екологічній інспекції під керівництвом Вадима Мурки та лектору дисципліни Вікторії Красінько.

В ході ознайомлення були задіяні відділи мікробіологічної лабораторії, виробничого біосинтезу, очищення та фасування готової продукції, екологічної безпеки підприємства.