Після насиченого відпочинку, наші здобувачки Валя Жданюк і Даша Благодир знову повернулись до навчання. І першою зупинкою в рамках Workshop «How is chocolate made?» стала фабрика шоколаду, де їм детально розповіли про етапи виробництва шоколаду: від найпоширеніших місць росту какао-бобів до розливання готового шоколаду по плитках. Наприкінці екскурсії кожен учасник Summer School мав змогу зробити свою плитку шоколаду та прикрасити її дегідрованими фруктами. Також можна було скуштувати усі типи свіжого шоколаду, що стало приємною несподіванкою для учасників.

У цьогорічних вступників розпочалась відповідальна та хвилююча пора складання національного мультипредметного тесту (НМТ). Нагадаємо, що основна сесія НМТ триватиме з 18 липня до 10 серпня 2022 року. Наразі для здійснення оцінювання НМТ вже створено спеціальну онлайн-платформу, а, зважаючи на наші непрості воєнні реалії, учасників просять нікому не повідомляти про час і місце тестування. У мережі інтернет розміщено багато різноманітних порад і підказок, онлайн-тренажерів, які мають допомогти абітурієнтам якнайкраще підготуватися до цього, найвідповідальнішого, етапу вступної кампанії.

Усім привіт! Сьогодні, на правах вже дипломованого біотехнолога, хочу поділитись з Вами власним досвідом та історією мого працевлаштування. Мене звати Іван Кутрик, у 2022 році я став випускником кафедри «Біотехнології і мікробіології» НУХТ, захистивши кваліфікаційну роботу магістра на тему: «Біотехнологічні аспекти отримання препаратів на основі бактеріофагів для контролю збудників бактеріальних хвороб хрестоцвітих».

Продовжуємо опис стажування юних біотехнологів у Польщі. Нині мова піде про Laboratory workshop "Food microbiology". Захід тривав два дні і наші здобувачки не просто ознайомлювались із особливостями організації наукової лабораторії, а були безпосередніми учасниками подій. Спочатку була екскурсія по лабораторіям, в яких викладачі університету Жешува продемонстрували сучасне обладнання: різні типи хроматографів, біореакторів, настільні міні-автоклави та ферментери малих об’ємів, а також установки для приготування та розливу поживних середовищ. А далі учасники спробували приготувати комбучу: зважили та заварили чайне листя, профільтрували розчин від часток, додали цукор, довели розчин водою до мітки та внесли культуру чайного гриба. Це все відправили на ферментацію, а спробувати, що вийшло можна буде через тиждень. Також здобувачі навчились робити чіпси і бекон із шкірки банану.

Всі наші випускники, без перебільшення, надзвичайно яскраві особистості якими кафедра може справді пишатися. Колектив кафедри вкладає свій професіоналізм і часточку душі кожного викладача в своїх дипломників, тому, нам вкрай приємно, коли наші вже дипломовані вихованці, торуючи свій кар’єрний шлях, відвідують кафедру чи просто виходять на зв’язок, навіть в умовах не легкого для всіх часу боротьби з російським агресором, і діляться своїми успіхами, або ж звертаються за порадою. Деякі зі здобувачів за час навчання стають для кафедри «рідними дітьми», і звісточки від них викликають особливо трепетні відчуття. Саме такою яскравою зірочкою є Цапко Софія, яка не лише сумлінно навчалась і займалась науковими пошуками, а й була одним із спецкорів кафедри (на сайті є чимала кількість дописів авторства Софії). Нещодавно вона поділилась з нами своїми думками і відчуттями після отримання диплому, а також передала напутні слова для своїх послідовників: