Викладачі кафедри біотехнології і мікробіології продовжують апробовувати результати своїх наукових досліджень на міжнародному рівні. Доценти кафедри Старовойтова Світлана Олександрівна і Скроцька Оксана Ігорівна прийняли участь у Міжнародній науковій конференції «Natural sciences, the driving force of development», яка проходила в м. Будапешт (Угорщина), а також опублікували статтю «Technological aspects of probiotics obtaining» в угорському журналі «Science and Education a New Dimension. Natural and Technical Sciences». Даний журнал цитується у наступних базах: INNO SPACE Scientific Journal (Impact Factor 2,642), Directory Of Research Journal Indexing, ULRICHS WEB Global Serials Directory, Union Of International Associations Yearbook Scribd, Academia. edu, Google Scholar.

Пам'ятаю, як нещодавно думки про закінчення університету навіювали на мене тривогу. Адже після п'ятого курсу розпочинається те нове, незвідане, по-справжньому доросле життя. Життя, в якому на відміну від навчання в університеті, ніхто не дасть тобі чіткого плану дій, життя, в якому все залежить лише від тебе.

Не встигла вгледіти, а вже пройшли і захист магістерської роботи, і випускний.... Ще навчаючись в університеті, я інколи уявляла собі, як колись знову повернуся на рідну кафедру. І мрії починають здійснюватися. З 1 вересня 2014 року я переступила поріг рідної кафедри не як студент, а вже як асистент. Усвідомлення того, що п'ять років пройшли не дарма, що у тебе не просто є знання, а їх  достатньо для того, щоб  передавати іншим з´явилося на перших лабораторних заняттях, які я провела як викладач. І якщо раніше я не часто задумувалась над тим якою благородною і важкою є праця

Літо пішло, забравши з собою теплі вечори, пекуче сонце та яскраві барви зелені та квітів, щоб назавжди розчинитися в наших спогадах теплом, веселощами і відпочинком. Ми ще однією рукою мляво тримаємося за нього, а інша уже активно втягує нас в роботу. Ще мить, і ми відпустимо літо, розкривши обійми для осені. До побачення, Літо! Привіт, трудівнице Осінь!

Час плідної праці. І от озброєні до зубів піпетками, чашками Петрі та колбами ми, юні науковці та члени наукового гуртка «BIOTECH», відкриваємо сезон  продуктивної праці на шляху до успіху та визнання, маючи при собі натхнення та досвід попередніх років. Ми як завжди готові до труднощів, цікавих експериментів та пожертв свого часу. І все це заради науки, нашої покровительки і наставниці.

Насичене студентське життя за межами університету не зупиняється лише на написанні протоколів та підготовці до семінарів. І якщо зазвичай доводиться самостійно шукати шляхи активного відпочинку, то цього разу нагода випала сама. Адже наша збірна України з футболу стартувала у циклі відбору до Евро-2016, що проходитиме у Франції. А задля того, аби наші улюбленці не лишилися підтримки БТЕК вислав власний десант уболівальників: студентів старших курсів Моцара Валентина, Панасюка Григорія, Дякова Юрія, Шарової Вікторії та Савенко Інги, а також першокурсників Заярнюк Анни та Дубова Станіслава.

Ось і пролетів, тихо і спокійно, якось навіть непомітно, перший тиждень навчання. І якщо студентам старших курсів не звикати до такого розпорядку дня, то для першокурсників настав час жити, дійсно, по-новому. Тому сьогодні декан факультету «Біотехнології та екологічного контролю» Карлаш Юрій Васильович разом із представником студентської ради факультету і Головою наукового сектору Кушнір Анастасією завітали на першу планову зустріч до першокурсників.

Нагода цього разу серйозна і, в певному сенсі, приємна одночасно. Адже цьогоріч Національний університет харчових технологій святкую ювілей. За свою 130-ти річну історію у нашого рідного та улюбленого університету були добрі часи та не дуже, але ми завжди відрізнялися тим, що наші факультети випускали кваліфікованих кадрів по усім спеціальностям та напрямам. І, що ще більше приємно, БТЕК один з перших у цьому списку за кількістю та якістю.

Cказати що зпершого курсу я жила мріями стати біотехнологом, в захваті вивчати профільні науки і вважати, що саме ця професія в майбутньому стане ціллю в моєму житті – означає обманути.

Радикальні зміни в моєму ставленні до навчання розпочались з другого  курсу і безпосередньо пов’язані з тим, що більшість  предметів були за спеціальністю. Це той період коли в голові складаються всі пазли (знання набуті до цього і те що вивчалось на той момент) і вимальовується логічна картинка. Із вивченням кожного наступного предмету картинка ставала все більш змістовною і доступною для розуміння. Саме з цього моменту навчання починає приносити задоволення, а не розчарування. З моменту, коли починаєш усвідомлювати що навчаєшся не для мами з татом чи викладачів, а за ради  себе і власного майбутнього.

Традиційно напередодні початку нового навчального року в актовій залі університету відбулися збори трудового колективу нашого навчального закладу, на яких ректор університету Сергій Віталійович Іванов представив доповідь «Підсумки роботи університету у 2013-2014 навчальному році та завдання на 2014-2015 навчальний рік і перспективу». У своїй доповіді ректор детально проаналізував результати цьогорічної вступної кампанії, всі аспекти діяльності нашого колективу – освітянську, наукову, міжнародну, інноваційну, окремо зупинився на заходах щодо підвищення забезпечення конкурентоспроможності випускників нашого навчально-наукового комплексу й окреслив плани на перспективу.