05-06 листопада 2019 року в нашому університеті відбулася VIIІ міжнародна науково-технічна конференція «Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті євроінтеграції», присвячена 135-річчю Національного університету харчових технологій.

Робоча програма конференції охоплювала 6 секцій, які стосувалися передових розробок у сферах біотехнології, фармацевтичної промисловості, виробництва та зберігання хлібопекарських продуктів, зернопереробних виробництв, ресурсозберігаючих технологій крохмалевмісної та цукровмісної сировини, алкогольних та безалкогольних напоїв, технологій зберігання, консервування, виробництва та управління якістю і безпекою продуктів тваринництва, розроблення та удосконалення технології жирів та їх похідних тощо.

Музеї Києва традиційно раз у місяць влаштовують день відкритих дверей. З цієї нагоди студенти першого курсу факультету біотехнології та екологічного контролю відвідали Національний музей історії України у супроводі кураторів груп БТ-1, БТ-2 Ольги Євтушенко та Аліни Сірик.

Національний історичний музей України – провідний музей країни. Нараховує понад 800 тисяч експонатів історії та культури від давніх часів до сьогодення. Розташування музею символічне – на Старокиївській горі, місці народження української столиці.

На четвертому курсі студенти гостро задають собі питання: з чим саме я працюватиму?

А як все буде і чи вірно я все ж обрав спеціальність? Чого очікувати від майбутньої роботи?

 Так, насправді такі питання передбачливі і цілком природні. І от в найпотрібніший момент з‘являється людина, слухаючи яку радієш, що ти саме тут і зараз ти чітко розумієш, з чим прийдеться працювати в майбутньому.

 Він надихає, він - Артем Слободянюк - чудова та креативна людина, начальник відділу промислової мікробіології ТОВ «Укрбіо».

Вже середина осені, і саме в цю пору розпочинається активна профорієнтаційна робота на нашому факультеті біотехнології та екологічного контролю. Долучився до неї і Стефанюк Богдан, магістрант І року навчання за освітньою спеціальністю «Фармацевтична біотехнологія». Саме з метою профорієнтації Богдан відвідав свою рідну Юрковецьку ЗЗСО, де на нього нахлинула ностальгія шкільних років, після зустрічі з учнями 10 та 11 класів, які сьогодні перебувають на роздоріжжі перед вибором майбутньої професії.

Прослухавши пізнавальну міні-лекцію з презентацією нашої спеціальності учні захотіли дізнатися більше про таку спеціальність як біотехнолог. Адже, саме біотехнологи займаються отриманням лимонної кислоти за допомогою наших маленьких помічників - мікроорганізмів, а не за допомогою вичавлювання соку з лимону. А ще, виявляється – смачні пухкі пиріжки та кисломолочні продукти отримують за допомогою мікроорганізмів.

Весь минулий тиждень кафедра біотехнології і мікробіології радо вітала в своїх стінах всіх, хто бажав відчути себе студентом-біотехнологом під час осінніх канікул. І п’ятниця, 1 листопада, не стала винятком. В цей день школярів з їх вчителями та родичами приймали почергово відразу аж на двох майстер-класах.

В цей день можливістю відчути себе студентами нашої кафедри виявили бажання одразу 10 школярів, серед яких були присутні учні 9-10 класів ліцею «Наукова зміна» (м. Київ), 8 класу ЗОШ № 138 (м. Київ) та 11 класу ЗОШ № 16 (м. Первомайськ Миколаївської області). Спочатку вони відвідали лабораторне заняття з дисципліни «Генетика» для студентів-біотехнологів 3 курсу, яке проводили старший викладач Олена Гудзенко та асистент Тетяна Сулейко. Метою заняття був відбір та ідентифікація біохімічних мутантів, де студенти продовжували серію досліджень по одержанню мутантних клітин дріжджів роду Saccharomyces. Під час лабораторної роботи студенти разом з учнями опрацьовували метод реплік для відбору ауксотрофних мутантів.